Comment le saumon utile, les calories

Les avantages et les inconvénients de saumon rose sont souvent les femmes au foyer qui utilisent le réfléchies produit tous les jours pour le dîner. Mais la teneur élevée en vitamines et minéraux aide certaines personnes souffrant d'anomalies du tractus gastro-intestinal pour résoudre leurs problèmes en termes de nourriture. Avant de mettre le poisson dans votre alimentation, il est nécessaire de prendre en compte les propriétés bénéfiques et contre pour son utilisation fréquente.

On dirait et où le saumon d'habitude

Ce poisson appartient à la famille du saumon, la truite ou le saumon, et a reçu son nom en raison de la formation d'une bosse sur le dos du mâle avant la ponte. Parmi toutes les espèces de saumon rose saumon est moins gras. Salmon habitent les océans et les eaux côtières.

L'apparition du poisson est intéressant - le dos ombre bleu foncé, flancs argentés, et le ventre est blanc résistant. Parmi les traits distinctifs peuvent être identifiés manquent de dents dans la langue, la présence de grandes taches ovales sur les nageoires dorsale et anale. Au cours de frai du saumon genre de changement - l'abdomen devient jaune en couleur, et derrière le poisson devient gris pâle.

La composition du saumon

viande de saumon est utile en raison de la grande diversité contenue dans la composition de vitamines et oligo-éléments. Parmi ceux-ci sont:

• les vitamines A, D, C, PP;
• macronutriments - soufre, le potassium, le magnésium, le sodium, le phosphore;
• oligo-éléments - zinc, d'iode, de fluor, de chrome, de fer et d'autres.

Dans le cadre d'un grand nombre d'acides gras responsables des cellules du corps du jeune homme.

Propriétés utiles de saumon

L'utilisation du saumon rose au corps:

• Les acides gras sont impliquées dans la restauration de tissu osseux, assurant une protection contre l'exposition à des toxines;
• substances contenues dans la viande de poisson sont impliqués dans le métabolisme des lipides, un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal;
• les acides gras ne causent pas de dommages à l'organisme, mais seulement aider à rétablir l'équilibre de la graisse sous-cutanée dans la couches - en raison de l'élasticité et le rendement précédent fermeté de la peau (autres que la prévention cellulite);
• calcium a un effet bénéfique sur les ongles et les cheveux humains;
• cellules effectuées enrichissement en oxygène - il normalise le métabolisme cellulaire;
• Il améliore la fonction des glandes endocrines;
• est une amélioration du système nerveux central;
• nutriments poissons ont un impact positif sur le niveau de sucre dans le sang.

propriétés utiles du saumon sont la prévention de maladies telles que le diabète sucré, les ulcères gastriques, l'arthrite, l'asthme et l'hypertension.

Les spécialistes ont recommandé de consommer un jour pas plus de 80 grammes de viande pure.

Important! Pour le fonctionnement normal du corps est suffisante pour préparer des repas une fois par semaine - après le traitement thermique, les nutriments sont conservés dans le produit.

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