Groseilles: propriétés utiles et contre-indications

délicatesse savoureux et sain appelé « groseille » aiment les adultes et les enfants. Cette baie est connue en Russie depuis les temps anciens. Son spécialement développé et livré à la table royale, et de la confiture de tours de fruits vraiment « royal ». Quel est l'avantage et le mal de groseille pour le corps humain? Nous allons étudier.

description

La culture est un arbuste - survivant. Développer et porter ses fruits, il peut jusqu'à 40 ans. Buissons sont faibles (pas plus d'un mètre et demi). Les branches sont lisses, et sont en couche épaisse garnie de pointes.

Dans le goût et les propriétés bénéfiques de la baie rappelle un peu de raisin, il est parfois appelé - raisins du Nord.

Abondamment groseille fructification commence quelques années après la plantation.

Arbuste samoplodnye n'a pas besoin de la pollinisation. Mais si les prochains buissons croissance - parents, toute la récolte sera abondante.

Storability et transportabilité des baies est excellente. Ils peuvent plumer et non mûrs transportés sur de longues distances, les fruits mûrissent déjà sous forme déchirée.

Malheureusement, une bonne résistance aux maladies groseille ne peut pas se vanter. il surmonte particulièrement le mildiou.

rusticité il veut aussi le meilleur. Mais l'alimentation et des propriétés utiles tout simplement excellent.

La composition et la teneur en calories de groseille

Baies de groseille - il est un entrepôt de vitamines et de minéraux. Le fruit de couleur sombre en abondance il y a des vitamines C, D, A. Il contenait de l'acide folique dans celui-ci et d'autres vitamines précieux du groupe B.

Parmi les oligo-éléments présents dans groseille calcium et le potassium, le manganèse et le sodium, le fer, l'iode, le zinc, le cuivre, le cobalt et le phosphore.

Précieux pour la pectine de corps humain, le tannin, l'acide malique, l'acide citrique, de la sérotonine et les flavonoïdes sont également présents dans les fruits de cette plante.

100 grammes de cette baies savoureux et sains contient 44 kcal.

La groseille est utile pour l'organisme

Les effets bénéfiques des fruits sur le corps, sans doute.

Avantages groseille pour le corps humain est constitué des propriétés suivantes:

• Il renforce le cœur et les vaisseaux sanguins.
• inhibe de manière significative le développement de la sclérose en plaques, améliore la mémoire et l'attention possible.
• variété foncée est enlevée du corps de substances nocives.
• baies mûres de tous les possibles inhibent la croissance des tumeurs.
• Hypertension groseille fait baisser la tension artérielle.
• Il réduit le taux de cholestérol « nocif ».
• L'effet diurétique du fruit, un effet bénéfique sur la fonction rénale.
• Bile et laxatives possibilités de groseille rendent utile pour le foie, les intestins, la vessie.
• Goosebumps arrête le processus de la coagulation.
• Soulage les processus inflammatoires dans le corps, accélère le processus de guérison de diverses maladies.
• Elle renforce les propriétés protectrices de l'organisme.
• Constipation élimine, régule la digestion.
• Réhabiliter après un exercice intense, ou d'une maladie.
• la fatigue rapidement, tonifie le corps et lui donne de l'énergie et la vivacité.
• Accélère le métabolisme, favorise la perte de poids.

Important! Berry élimine la dépression et de mauvaise humeur, grâce à la présence en elle de l'hormone de joie - de la sérotonine.

Avantages pour les femmes

L'utilisation de groseille sur la santé des femmes est également hors de tout doute. Le fruit est très utile dans le cycle menstruel chez les femmes. La consommation régulière de fruits réguler les menstruations, entraînera le taux de décharge profuse en même temps. La présence des baies d'une grande quantité d'acide ascorbique augmenter l'hémoglobine, qui tombe souvent pendant les menstruations chez les femmes. Surtout ceux de sa capacité est importante pendant la ménopause.

sautes d'humeur fréquentes dans les jours critiques, l'irritabilité et la nervosité peuvent également être éliminés rapidement avec une culture de la vitamine.

Avantages pour les femmes enceintes et l'allaitement

Les vitamines groseille font tout simplement indispensable pour les mères futures. nutriments de culture pour saturer le corps et la mère enceinte et le fœtus avec toutes les vitamines nécessaires et oligo-éléments. Berry est une excellente prévention des malformations congénitales.

propriétés diurétiques de groseille pendant la grossesse seront également très utiles. Il va supprimer le gonflement en excès, ce qui affecte presque toutes les mères enceintes en fin de grossesse une position intéressante.

groseille frais aide à faire face à la toxémie de la grossesse et d'éliminer la constipation, qui sont également sensibles à la femme enceinte.

Groseille mères allaitantes est également nécessaire. Il va augmenter la teneur en matières grasses du lait et de ses propriétés bénéfiques.

Attention! Si l'allaitement doit manger des baies avec modération, de sorte que le bébé n'a pas développé une réaction allergique.

Avantages pour les hommes

La valeur du fruit pour le corps masculin est aussi grande. Culture réduit le risque d'accident vasculaire cérébral qui affecte les hommes. Quand faire du sport le fruit est excellent ton et vous permet de récupérer efficacement après un effort physique intense.

groseilles régulent l'équilibre hormonal dans le corps, améliorer la circulation sanguine, ce qui est important pour la puissance masculine. active la circulation sanguine est une excellente prévention de la prostatite.

Avantages pour les enfants

Les enfants ont juste besoin de manger régulièrement groseilles. enfant en croissance exige un accroissement des doses de vitamines et de minéraux. les coûts énergétiques sont également élevés chez l'enfant. Berry précieux saturent le corps de l'enfant avec tous les nutriments nécessaires, donner à l'enfant la force et l'énergie pour renforcer les défenses de l'organisme (ce qui est très important pour les enfants souvent malades).

Groseilles avec une perte de poids

Les fruits de cette culture ont la capacité de décomposer la graisse, donc ils sont inclus dans le menu des dames qui veulent perdre du poids. Groseille éliminer efficacement les déchets et nettoyer le corps. Faible teneur en calories et une abondance de vitamines rendent indispensable dans l'alimentation diététique.

Propriétés utiles de feuilles de groseille

Les feuilles de la plante ont les mêmes propriétés bénéfiques que le fruit. Ils ont beaucoup de vitamines, des flavonoïdes, des tanins. Boire du thé ou une décoction des feuilles de la culture - il est une excellente prévention de l'anémie, les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins. Une décoction des feuilles de la plante est recommandé d'utiliser même pour la tuberculose.

Important! Les feuilles de contre-indications sont assez graves. Une décoction des feuilles est strictement interdit de prendre avant et après la chirurgie, en raison du risque de saignement.

Les propriétés médicinales de groseille

Berry utile pour de nombreuses maladies: le foie, les reins, la vésicule biliaire, le cœur, les vaisseaux sanguins, l'obésité. Groseilles dans les besoins du diabète. Il contient beaucoup de chrome, à savoir le chrome stimule la production d'insuline par le pancréas et réduit le taux de sucre dans le corps.

teinture

Les fruits sont extrêmement utiles non seulement frais, mais aussi dans le sèche. D'eux, vous pouvez préparer une teinture. A cet effet, 200 g de fruits secs versez 500 ml d'eau bouillante et on laisse infuser pendant plusieurs heures. Il est préférable de préparer cette infusion dans un thermos.

décoction

Pour le bouillon comme ingrédients peuvent être utilisés et les baies séchées, les feuilles et la culture. Ils devraient être portés à ébullition dans un bain d'eau, ou tout simplement bouillir à feu doux.

thé

Pas de thé moins utile et parfumé des fruits secs ou des feuilles de groseille. Ils peuvent profiter des longues soirées d'hiver.

Masques pour le visage de groseille

La culture est également très populaire en cosmétologie. baies non mûres de groseilles de la peau efficacement blanchissent, les taches de rousseur enlever et les taches de vieillesse. Pour ce faire, les broyer simplement en pâte, et plusieurs fois par jour pour essuyer son visage.

Le fruit mûr possède d'excellentes propriétés hydratantes. Gruel d'entre eux doit être appliqué sur le visage et laisser reposer pendant 30 minutes, puis rincer à l'eau.

Mais les baies pré-congelés et décongelés à faire face parfaitement avec des cercles sombres sous les yeux.

Que pouvez-vous faire de groseille

Les fruits ne sont pas seulement utiles à l'état frais, mais aussi séchés ou transformés. Parmi eux peut faire cuire la confiture, la confiture, compotes de fruits. Tous ces plats sont non seulement délicieux, mais aussi très utile.

confiture de groseille

Ceci est peut-être le plus populaire délicatesse, il était de retour prêt dans les temps anciens, quand les palais du roi. La popularité de ce plat est associé non seulement avec son excellent goût, mais aussi avec ses propriétés utiles. Il contient également des vitamines et minéraux essentiels.

Comment préparer la confiture de groseille peut être vu dans la vidéo:

Compote de groseilles

Beaucoup de nos lecteurs se demandent: Est-il possible de geler groseilles? La réponse à cette question est claire: non seulement possible mais nécessaire. Dans le froid de l'hiver, vous serez en mesure de sortir du congélateur et profiter d'une baie d'été sain et savoureux. Compote de fruits est extrêmement utile. En été, il peut être cuit à partir de fruits frais, et en hiver - à l'état congelé.

Comment choisir un groseille

Pour sélectionner la maturité du marché et groseilles délicieux, il est nécessaire de prêter attention à son apparence. Berry devrait être modérément doux, mais sec (baie humide - signe de surmaturité et de putréfaction). Mieux vaut acheter des baies des « queues », sont mieux conservés et contiennent plus de nutriments.

Collecte et stockage de groseille

Les fruits mûrissent habituellement à la fin Juin - début Juillet. Pour savoir exactement quand groseilles collectons, devrait mettre l'accent sur la douceur et la douceur des baies. La récolte est difficile, compte tenu des buissons épineux, il est recommandé de le faire avec des gants. Mais il y a beaucoup de nouvelles variétés de cultures qui n'ont pas de épines. baies de magasins collectés dans un endroit sombre cool. Temps de stockage optimal - 2 semaines dans le fruit du réfrigérateur peut être conservé jusqu'à 1,5 mois.

Harm et contre-groseille

Contre-indications à l'utilisation des feuilles de la plante que nous avons déjà décrit ci-dessus. De manger des baies est aussi de donner aux gens qui ont des antécédents d'ulcère gastro-duodénal est présent, ou une autre maladie de l'intestin ou de l'estomac, en particulier dans la phase aiguë.

conclusion

Délicieux et groseilles doux - il est non seulement une excellente délicatesse, mais aussi un vrai trésor de vitamines. Mangez devrait être tout de petite à grande, il est bon pour le corps humain est énorme. Berry qualitativement et rapidement perdre du poids sans épuisement, ainsi que d'améliorer les fonctions de protection du corps.

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