Comme je suis en train de préparer une vraie crème glacée à partir d'ingrédients simples

Enfant, j'aimais beaucoup de crème glacée. Maintenant, les magasins comme quelque chose ne tire pas quelque chose ...

Maintenant, les préfèrent la glace de fruits enfants sont encore trop intelligent, en été. Même ces petits dans le goût et versé qualité, et se rendre compte que le magasin de crème glacée ne veut pas manger, il est pas bon et a un goût de la margarine. Pour moi, comme un magasin de crème glacée moderne que très rappelle vaguement le goût soviétique de mon enfance.

Je n'ai pas mangé ce produit juste à cause du goût a cessé de se sentir et à comprendre. Mais je ne suis pas si longtemps dans le village traité maison morozhnnym réel que je ne pouvais pas me arracher. Ils sont dans les magasins ne vendent pas la crème glacée, il se trouve, jamais. Par conséquent, nous apprenons à vous et obtenir de meilleurs. Il ne peut pas être arrêté. Aucun goût de la margarine.

J'ai demandé quel genre de délicieux et ce qui est une marque. Je dit en plaisantant « la marque appelée » HamarYal «qui traduit des moyens tchouvache » mes personnes « (si je traduis correctement). Il a précisé que la crème glacée est préparée à la maison, la crème et le lait condensé maison.

Que puis-je dire, je l'ai adopté. Rédaction d'un article, je partage avec les lecteurs. Eh bien, je ne peux pas laisser passer une telle occasion pour manger mes lecteurs. Surtout, que bientôt une nouvelle année, et il y a beaucoup de tables de banquet.

Je lui ai dit quoi et comment. Elle a déjà essayé de cuisiner quand j'étais dans le pays, ont tous mangé et même demandé.

Conseiller zamorochitsya, par ailleurs, que la recette simple distraction et rapide.

Pour préparer le mélangeur nécessaire. Mais si vous avez même le plus morozhennitsa bon marché, ce sera encore mieux. Sinon morozhennitsy, vous devrez remuer, tirant du congélateur. Ingrédients - Crème (250 ml), et du lait condensé (100-120gr). Mais le volume et le pourcentage de matières grasses que vous devez être prudent.

Nous sommes dans le village ont été faites de la vraie crème, des vaches de nos voisins. Mesurer la teneur en matière grasse il n'y avait personne, mais est avéré excellent produit. De magasins prendre la crème 35%. J'ai essayé 20%, pour être honnête, tout est trop bon, mais quand la fonte devient plus liquide. Personnellement, je ne me dérange pas.

Au cours du lait condensé: si vous prenez fait bouillir, il est préférable de se réchauffer un peu et encore mélanger dans des proportions égales avec le lait habituel condensé. Obtenez une délicieuse crème brûlée. Si vous voulez un fruit - bananes sera le meilleur additif.

battre au fouet la crème d'abord jusqu'à consistance épaisse (2-5 mniut). Le plus gras le plus petit fouet. Ajouter le lait condensé (et les bananes pré-fouettée, si le faire avec une saveur de fruits). Alors, pas tellement, battre comme mélange à vitesse lente jusqu'à homogénéité.

Tout ce changement de nous dans un récipient en plastique, avec couvercle kryshukoy et mettre au congélateur.

nous avons besoin toutes les 40-50 minutes pour retirer et bien mélanger notre crème glacée à cause de la légèreté et que la composition ne devienne pas une glace simple.

Une telle procédure de mélange à faire 4-5 fois. Après les derniers temps devraient déjà être laissés au congélateur pendant pas moins de 4 heures jusqu'à tendreté.

C'est tout;) vernis à votre santé! Et surtout se livrent souvent à leurs enfants le goût réel.

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