L'ail sec l'hiver après la récolte. Économisez du printemps

Après le 20 Juillet (ou même plus tôt), beaucoup ont commencé à nettoyer l'ail. Surtout le temps des coûts centraux des pluies, il peut pourrir sinon enlever la tête en temps opportun. Comment sécher et stocker l'ail jusqu'au printemps?

séchage primaire

Le temps était ensoleillé quelques jours, tant de jardiniers et jardiniers ont le temps de sécher l'ail. Dans le jardin, je l'ai est de 4-5 heures au soleil pour faire évaporer l'excès d'humidité. Ce soi-disant séchage primaire.

séchage secondaire

Vient ensuite le séchage secondaire. L'ail est placé sous un auvent à l'ombre, dans un endroit bien ventilé.

Là, il se trouve et sécher pendant 10-12 jours. Ensuite découper la partie hors sol, en laissant la tête de 3-6 cm.

également les cultures racines.

séchage final

Il est suivi par le séchage final. Pédoncules doivent être excisées pour faire évaporer l'humidité. Le séchage final est effectué à trois ou quatre semaines, en fonction de la météo. L'ensemble du processus a également le séchage final a lieu sous le couvert, en plein soleil. Après cette ail de séchage sous forme de sèche acquérir.

stockage de test

Prenez quelques têtes d'ail (10 pièces) et de les placer dans la grille afin qu'ils soient fermement en contact les uns avec les autres. Placez les ampoules dans une pièce fermée. Si deux ou trois jours, vous vous sentirez des odeurs désagréables (le plus probable, le processus de décomposition), l'ail vous devez sécher pendant 5-6 jours. Mais l'ail est également impossible surséchés, car elle affecte l'avenir du stockage.

Comment stocker et conserver jusqu'au printemps

Recevoir (boîtes ou carton) en plastique des boîtes et de les remplir à l'ail ras bord et de les stocker dans le grenier. Avant de se joindre à la première gelée de couvrir le récipient avec des têtes chaudes de vêtements (vieilles vestes ou une couverture). Dans ce cas, vous devez envelopper les boîtes complètement, et pas seulement le couvercle.

L'ail pendant ce stockage peut résister à des températures jusqu'à moins 25 degrés. A des températures plus basses, il est souhaitable de placer l'ail dans un endroit chaud. Et puis de nouveau attribué au grenier.

Dans les conditions de l'appartement L'ail peut être placé sur le balcon vitré et isolé dans des boîtes sans lumière directe du soleil. Vous devez également envelopper des vêtements chauds par temps froid.

bien rangé de la couverture de printemps, donc il n'a pas commencé à germer.

Il est important que le stockage était pas un niveau élevé d'humidité.

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