Citrouille délicieux cuit au four.

Après avoir reçu une excellente récolte de citrouilles, il convient de considérer que peut être faite de ce merveilleux légume. Nombre de plats de citrouille est énorme. Il peut être à la fois le premier et le deuxième plats et desserts.
Cette année, nous avons fait pousser une citrouille pesant plus de 3 kg. En bouche, ils sont des graines très douces et petites. Malheureusement, le squash ne sont pas stockées pendant longtemps, il est donc nécessaire de préparer une variété de plats qui utilisent rapidement toutes les réserves.
L'une des variantes de la préparation de ce légume - est citrouille cuite au four.
préparation
Couper la longueur courge en tranches pas plus épais que 5-6 cm. Choisissez graines puis, les sécher, vous pouvez manger. graines blanches contiennent des quantités élevées de vitamines et éléments minéraux. Même les médecins recommandent de manger des graines de citrouille avec des problèmes de santé. Vous devez également supprimer la fibre, de sorte que seule la chair dense.

Allumez le four pour qu'il réchauffé. Plaque de four jeter un papier de cuisson et de graisse avec de l'huile végétale. Tranches de citrouille mis sur une petite distance les uns des autres. Peut citrouille et saupoudrer avec de l'huile.
Il est préférable de préparer deux versions de citrouille cuite: épicé et sucré.
La première option est parfaite pour un plat d'accompagnement à la viande ou les soupes en purée. Il est préparé comme suit: il est nécessaire de mélanger trois cuillères à soupe d'huile végétale (idéalement à l'aide d'huile d'olive qui Il donne un goût savoureux spécial) avec des condiments (prendre une cuillère à café de cumin, poivre noir, basilic citron séché poivre); ajouter 0,5 cuillère à café de sucre brun, et peut être 0,5 cuillère à café de curcuma, qui fera la citrouille riche en couleur jaune. Verser ce mélange de citrouille, qui est conçu pour la préparation de plats savoureux.
Si vous voulez faire cuire la bouillie, ou utiliser une citrouille comme garniture sucrée pour les tartes, il est nécessaire de préparer laver le deuxième mode de réalisation: 3 cuillères à soupe de beurre mélangé avec 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sucre brun, 1 cuillère à café de la cannelle. Si vous aimez le goût rafraîchissant à la menthe, vous pouvez ajouter quelques pincées de menthe séchée écrasée. Avec l'aide d'une brosse de cuisson silicone, appliquer la sauce sur les tranches de citrouille sur tous les côtés. Vous pouvez aussi mettre sur chaque morceau un peu de beurre.
Quand tout est flou, il est nécessaire de mettre dans un four et cuit au four à 180 degrés pendant 30-40 minutes.
Si vous ne l'avez pas utilisé pour son usage prévu toutes les tranches de citrouille, ne vous inquiétez pas: que le produit ne se détériore pas, la citrouille fraîche enveloppé dans du papier et stocké dans un congélateur. Mais quand vous voulez préparer un plat savoureux et sain de citrouille, vous ne devriez obtenir le produit fini hors de la chambre et à dégeler. Cette option est idéale pour la cuisson au micro-ondes et manger la citrouille comme un plat séparé.

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