Délicieuse bière maison de la recette de grand-mère.
Kvas est debout sur le point haut des boissons non alcoolisées populaires dans notre pays. Mais, costume malheureusement, pas toujours nous voleur à l'étalage brasser sa saveur. Et il est tellement agréable de prendre un verre et laisser refroidir la boisson pendant les journées chaudes! Il y a une belle sortie de cette situation: la préparation de kvas à la maison.
Un grand plus maison kvas - un simple produit et pas de chimie. Cette boisson couleurs non artificiels, qui sont très dangereux pour la santé humaine. Vous pouvez préparer une grande quantité de boisson et le stocker dans le réfrigérateur.
Procédé de préparation d'une ordonnance de kvas maison ma grand-mère
ingrédients:
- levure sèche - un sac;
- 3 morceaux de pain noir (même un pain peut être utilisé);
- 200 g de sucre;
- 2,8 litres d'eau chaude.
Dans un bocal avec de l'eau chaude et versez un sachet de levure. Couvrez le pot avec une serviette. Trois morceaux de pain coupé en cubes et les faire frire dans une poêle sans huile. Vous pouvez sécher le pain dans le four. Le pain est préférable de prendre cherstvovaty.
Jusqu'à ce que les refroidisse de pain, il est nécessaire de faire fondre le sucre. Le bol de fer ou une tasse à mettre 200 grammes de sucre et de mettre sur un petit feu. Le sucre devrait remuer constamment jusqu'à ce qu'il fonde et acquiert une couleur brune.
Dans un bocal avec de l'eau et de la levure, verser le sucre fondu, puis déplace le pain et mélanger tous.
couverture de verre avec une sorte de tissu ou de gaze et transféré dans un endroit chaud sombre pendant 1 jour. Ensuite, ajoutez les raisins Brew Zhmenya et laisser pendant 3 heures. Ensuite filtre Brew et déversement dans des bouteilles.
boisson Prêt mis au réfrigérateur pour qu'il ne faisait pas chaud. C'est tout, délicieux kvas maison est prêt à l'emploi! Profitez d'une boisson gratifiante sans nuire à votre santé!
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