Sauce à l'aneth - un ajout universel favori à de nombreux plats.

Une recette très simple pour sauce à l'aneth universelle
sauce à l'aneth est un additif de base aux plats. Il est parfait pour la viande et le poisson. plats de légumes, et même simplement du pain frais à l'aneth sauce, comme beaucoup. Pourtant, la sauce peut être ajouté aux soupes et bortsch.
Le gros plus de cette sauce est la facilité de préparation et la disponibilité des ingrédients.

ingrédients:
Bouquet d'aneth - 200g;
Ail - environ 10 gousses de taille;
Citron (grande) - 1 pc;.
L'huile d'olive (peut remplacer le tournesol) - 100 ml;
Sel au goût.

Aneth hacher finement. Puis hachez l'ail, vous pouvez utiliser chesnokodavilku. Une grille de zeste de citron. Tous les produits sont mis dans un bol et ajouter le jus d'un citron, l'huile d'olive et le sel.
Mettez la nourriture dans un mélangeur et tout mouture. La masse résultante doit passer dans un bocal en verre sec. Aneth sauce doit être stocké dans un endroit frais sombre, comme un réfrigérateur. Glaçage sauce de préférence dans un récipient en plastique. Il a gardé quelques mois et gelé jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur. Ceci est très pratique lorsque la main est pas quelque chose peu pointu pour préparer un plat. saveur particulière la soupe ajoutera une seule sauce à l'aneth cuillère à soupe.

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