Concombres en bulgare au micro-ondes pendant 5 minutes.

Cette recette est devenue une aubaine pour moi et tous mes amis. Donc, rapide et facile, je ne l'ai jamais fait les préparatifs pour l'hiver. Ceux qui veulent passer leurs vacances pas dans une cuisine étouffante, engagée dans la conservation, et en compagnie de braves gens, détente et profiter du temps libre, c'est la recette pour vous!
Ceux qui doutent que ne soit pas la stérilisation ou verser de l'eau bouillante plusieurs concombres fois peuvent obtenir d'excellents Par conséquent, je tiens à rassurer - je roule leurs favoris concombres bulgares pour la cinquième année, en utilisant micro-ondes. Si, auparavant, deux boîtes de conserve peut-être devenir trouble ou même exploser, maintenant 100% des blancs sont stockés et peuvent représenter une année.
Nous nous tournons vers le processus! Concombres Je prends généralement de petite taille et les banques ne sont pas plus d'un litre. Stérilisent eux ne sont pas nécessaires, mais se laver et vous sécher besoin. Au fond des boîtes habituelles mettre parapluies aneth, feuilles de cassis, raifort, ail, poivre et graines de moutarde. Vous pouvez aussi mettre les clous de girofle, si vous aimez son goût.

saumure:
1 litre d'eau, de sucre 1 tasse (100 grammes), 2,5 cuillères à soupe de sel, le vinaigre 9% 1 tasse (100 grammes peut être légèrement plus). Si quelqu'un préfère les concombres sucrés, la quantité de sucre est nécessaire d'augmenter et d'ajouter 3-3,5 cuillères. Brine se révèle très savoureux!
Brine est nécessaire de porter à ébullition, ajouter le vinaigre à la fin et éteindre immédiatement le feu, sinon il s'évapore. Remplissez les concombres dans les banques et on a mis au micro-ondes. Dans tous les cas, ne couvre pas le pot! Je choisis une puissance élevée et une minuterie est réglée pendant 3 minutes. Atteindre la banque, le remplace par l'autre, et sont prêts à spins immédiatement. Et ainsi de suite. Le processus prend un peu de temps dans la cuisine et pas de vapeur est pas chaud.
Concombres sont obtenus croustillants et très savoureux. Tout le monde avec qui j'ai eu le temps de partager la recette, me remercier. Et je suis très heureux que mes amis, et les amis ne se lasse pas de faire des billettes et nous avons encore le temps de discuter!

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