La vie de piratage par les propriétaires zélés: comme table de Nouvel An pour enregistrer vos tomates et melons d'eau, et au printemps pour manger pommes de terre nouvelles

La vie professionnelle de piratage par les utilisateurs Forumhouse

Non seulement pour cultiver, il est nécessaire de l'enregistrer. Depuis lors, dans chaque maison, il y avait des congélateurs est, comme, pas de problème: fruits et légumes surgelés peuvent être stockés pendant des années sans perdre leurs qualités bénéfiques. Mais quand quelque chose se développer très délicieux, remarquable, et beaucoup, vraiment envie de prolonger votre bonheur pelouse et jardinage plus, et même en hiver pour couper une pastèque tropicale incroyable, ou une morsure de tomates douces, ou rôti un jeune pommes de terre.

Heureusement, les participants savent Forumhouse comment le faire. Dans cet article, nous avons recueilli les meilleurs hacking de vie, ce qui aide à garder la récolte même sans cave.

content

• Pommes de terre toute l'année
• Comment garder la pastèque à la maison pour la nouvelle année
• Comment conserver de manière permanente les tomates
• Comment étendre les concombres de stockage
• Comment sauver le poivron
• Comment garder la citrouille

secrets français de pommes de terre

Les pommes de terre peuvent être stockées jusqu'à la prochaine récolte juteuse, élastique et complètement privés de leur capacité à germer. Mais bien sûr, cette méthode ne convient pas pour le stockage de pommes de terre de semence.

diletant76

membre Forumhouse

Le pâtissier à Paris faire. Tubercules destinés au stockage à long terme, bien lavées et placées dans un panier grillagé et on les immerge pendant quatre secondes dans de l'eau chaude, la clé de l'attaquant. Après la suppression d'un bol d'eau chaude, se propager rapidement dans une seule couche et séchée à l'air libre.

Cette ébullition de quatre minutes tue deux oiseaux avec une pierre:

• tuer toutes les spores de maladies fongiques;
• Il nie la possibilité d'une pousse de pommes de terre.

Ainsi, les pommes de terre traitées peuvent être stockées jusqu'à la prochaine récolte: il est toute l'année sera aussi jeunes que si elle ne creusé.

tomates fraîches avant la nouvelle année

Il y a un vieux hacking de la vie, viennent plus de l'URSS: grâce à lui, même en hiver peuvent être consommés tomates fraîches de son jardin. Ces tomates autour de la boutique en plastique de qualité supérieure, bon goût et solide.

Comment stocker: prendre un pot de trois litres, stériliser dans le four à refroidir. Sur le fond des banques versez une couche de moutarde sèche, la tomate et le remplir saupoudrez même la moutarde sèche. Il vaut mieux prendre un petit, des résultats très solides, et a observé que les variétés roses sont mieux tenus rouge. roll up banque, placer au réfrigérateur.

Concombres dans l'eau

Concombres ne sont pas enregistrés de façon permanente, mais pour un mois - il est tout à fait possible. Il y a une façon très intéressante: dans le bac ou dans un bol versez l'eau, peu profonde, 1-2 cm. Les concombres mis en queues d'eau vers le bas et mis dans le récipient inférieur, compartiment légumes du réfrigérateur. Tous considèrent que pour un mois, vous sont fournis avec des concombres frais. Il est seulement nécessaire de changer l'eau une fois par jour.

Pour cette méthode est la meilleure des concombres adaptés avec des boutons, avec une peau vert foncé solide.

Il est important de veiller à ce que les concombres dans le réfrigérateur était hors du congélateur, car ils ne sont pas conservés à des températures inférieures à 0 degrés: juste ramper dans un goo informes.

Comment sauver le poivron

Les poivrons peuvent être stockés jusqu'à six mois - ce, à première vue, un fait fantastique a prouvé à maintes reprises les participants de notre portail. Il y a plusieurs façons de travailler (mais seulement pour le poivre au stade de la maturité technique):

• envelopper chaque article solide, propre, sec et épais des fruits intacts et mis dans une boîte en bois;
• poivrons plié dans un sac en plastique transparent, dans lequel les trous réalisés au préalable à l'air;
• stocker les poivrons dans une boîte avec du sable de rivière perekalennym. Avant le stockage n'est pas nécessaire de laver le poivre, simplement nettoyé des impuretés. Cette méthode est généralement utilisée lorsque beaucoup de poivre, et que vous voulez économiser un peu plus frais. La boîte doit être propre et complètement sec. Sable ne peut pas calcinée, mais les poivrons ne sera pas stocké pendant si longtemps.

Comment garder une pastèque

Dans les pastèques ont une telle fonction: pendant le stockage en fructose, qui est converti en saccharose. Les variétés tardives sont plus doux que précédemment, et ils sont stockés pendant plusieurs mois, tout en restant doux. Et si vous essayez de conserver en permanence une variété précoce, il est susceptible d'être savoureux.

Yulek34

participant Forumhouse

melon d'eau « Hiver » est différent des pastèques classiques. Il a ensuite ligoté et manger immédiatement après l'enlèvement est impossible, il sera insipide. Sucre apparaître pendant le stockage.

Idéal pour le stockage des variétés « d'hiver »: Orangeglo, Navajo, Daytona et autres. Ils peuvent économiser jusqu'à Noël, en aucune façon dérangé.

Yulek34

Il a décollé sur la lame poluzasohshey et antennes. Sera dans une boîte dans le placard.

Et si zamorochitsya, vous pouvez facilement marquer le premier jour de la plus fraîche propre pastèque Grown printemps.

Il y a plusieurs façons. Le plus sûr - accroché, il est mieux dans le sous-sol, mais il est possible et dans le garde-manger, à la température ambiante. Pour ce faire, prenez une bonne pastèque sans signe de dommage, l'envelopper avec un morceau de tissu de coton, dans un sac à cordes et l'accrocher sur un crochet enfoncé dans le plafond. Melon d'eau doit pendre sans toucher les murs, les meubles - rien. S'il est correct de choisir et de garder la technologie, il va certainement continuer jusqu'à ce que la nouvelle année.

Si vous voulez garder pendant longtemps, plusieurs petits melons d'eau, il est préférable de les mettre dans une boîte avec de la paille. Premier tapis au fond de la boîte avec une couche épaisse de paille sèche et propre, il est placé pastèques (pédiculaires en place). Pastèques doit être maintenue entre la distance, ce qui est également nécessaire de remplir avec de la paille. Et au-dessus de toute la paille près de lui est complètement caché des fruits.

De même, les pastèques stockées dans le sable, juste déposèrent leurs pédoncules.

Il y a des vieux, vieux moyen de garder la pastèque: il doit être trempé dans l'eau froide. Ou dans le trou, ou dans un tonneau avec les rênes dans le sous-sol froid. L'eau devrait être très froid, et cacher complètement une pastèque.

Comment garder la citrouille jusqu'au printemps

hiver citrouille - cette joyeuse soupe d'orange, une garniture de tarte américaine traditionnelle boulettes... citrouille - une chose. Et il est très facile de garder pendant une longue période, même à la température ambiante.

La chose principale est ici pour se conformer à ces règles simples:

• la collecte des citrouilles récolte, de ne pas prendre la tige du fruit.

Citrouille sera bien conservé que la longueur de la tige d'au moins 4 cm.

•  mettre sur le seul magasin de citrouille complètement sec. Cela permettra de réduire le risque de moisissure pourriture et citrouilles avait rien fait au printemps de calendrier. Citrouilles, qui sont assemblés sous la pluie avant besoins de stockage d'au moins 10 jours à sec dans un endroit fermé, mais ventilé.

magasin de citrouille:

• dans une pièce sombre (la principale chose qu'ils ne reçoivent la lumière du soleil);
• avec les variations de l'humidité stable et la température (de 2 à 22 ⁰S);
• de sorte que les fruits dans tous les cas, ne se touchent pas.

Lorsqu'elles sont stockées dans la pièce, il est important de vous assurer que les citrouilles ne se dessèchent pas: humidificateurs d'utilisation si l'air est trop sec et aérer la pièce le plus souvent.

Une grande alternative pour stocker la citrouille - cuit au four, pyurirovat plié dans des sacs postaux et envoyé au congélateur. Nous obtenons une chose très cool, mais si vous venez d'ajouter les herbes aromatiques, les racines et les tomates, SORT un blanc complet pour la purée de soupe. Je sortis, échauffé dans le bouillon, et prêt.

Courgette, malheureusement, n'a pas été conservé, elles sont sujettes à la momification. Pour eux, d'une manière - au caviar de squash et d'autres blancs.

résultats

Fruits cultivés sur ses terres, est toujours mieux que l'importation à partir du bord extrême sud. Des moyens simples, mais efficaces pour aider à préserver la récolte pendant une longue période.

Lire sur Forumhouse, comme Économisez pommes fraîches de printemps. Voir la collection Les meilleures recettes de légumes billet. explorer avec le stockage correct de la récolte avec jardin. Et voir notre vidéo avec des options intéressantes flans des tomates et des concombres.

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