Élevage des cailles: Seulement pour vous-même ou votre entreprise?

Caille peut contenir à la fois la famille et pour le profit - une poule pondeuse pond environ 300 œufs par an

cailles d'élevage permettra parents la viande et les œufs alimentaires utiles, mais si vous voulez - faire de l'argent sur ce type de ménage, qui est de plus en plus populaire chaque année en Russie.

contenu:

• pourquoi caille
• types de caille
• Les principales espèces de cailles
• avis d'expert
• Les conditions de croissance
• Comment choisir les poussins
• Soins et hygiène
• Comment obtenir des œufs fécondés

Pourquoi caille?

alimentaire agricole aujourd'hui une demande extraordinaire. L'imposition de sanctions a montré la dépendance de l'économie nationale sur les importations, mais elle a stimulé la production de produits locaux.

de caille et les œufs sont en demande - une nourriture savoureuse et saine, même adapté pour les petits enfants et les personnes souffrant d'allergies. Contrairement à d'autres secteurs de la volaille, l'élevage de caille nécessite coût initial important, un grand espace pour le logement - 1 m² de la maison accueillir jusqu'à 200 oiseaux.

Selon les coûts alimentaires poules de caille plus rentables et les oies.

A 30-40 jours d'âge (en fonction de l'âge de la maçonnerie de pierre varies) caille commence déjà à transporter. En présence de 500 têtes, vous aurez jusqu'à 15.000 œufs.

types de caille

Il y a la viande, des œufs, myasoyaichnye et espèces ornementales de caille. En fonction des objectifs que vous entreprenez, il est nécessaire de sélectionner et de se reproduire.

Les principales espèces de cailles

• japonais. La race se caractérise par une histoire de 900 ans d'élevage et ont une productivité élevée des œufs - 250-300 par an. Le poids des œufs - 8-12 g Au jour caille consomme 30 grammes d'aliments. Mais les œufs éclosent les représentants du rock japonais ne savent pas comment les oiseaux extraordinairement craintifs et sujettes au stress. Les tronçons seulement 120-140 grammes de caille, il est rarement utilisé dans les aliments.
• marbre. On croit que cette race - mutant japonais. Dans l'année de cendres de marbre donne jusqu'à 320 œufs, pas timide et non Crickley. Les œufs sont beaucoup plus grandes - 15 à 18 g, poids carcasse - 150-200, la Oiseau plus glouton - jusqu'à 40-50 grammes par jour.
• noir anglais. Caille donne jusqu'à 280 œufs par an poids d'oeuf - jusqu'à 14 grammes, tempérament calme heureux (il est presque jamais vu), consomme 35 grammes de nourriture par jour, l'éclosion des œufs. Poids caille - 170-200 g
• blanc anglais. Ces cailles cette race noire identique, la seule différence - la couleur du plumage.
• Kaytavers. Cette race estonienne - un mélange de japonais, anglais, et Pharaon, race à viande. poules pondeuses donne à 310 œufs par an (pesant 9-11 g), caractérisé endurance - la survie à 98% de la descendance. le poids des animaux est 180-210, qui peut être utilisé pour le bétail et de la viande. Quail a besoin d'environ 35 g de nourriture par jour.
• Pharaon. Cette race de boeuf, élevé aux États-Unis. poids carcasse varie de 150 à 300 g Dans l'année de poule pondeuse donne 150-210 oeufs pesant 12-16 grammes et consomment de la nourriture g 35-40.
• blanc Texas. Caille fait référence aux races de viande des poulets de chair. Poids carcasse atteint 450 g, de sorte que l'oiseau est utilisé exclusivement pour la viande. Race connue qualités gustatives élevée.

avis d'expert

Ilya Guzik

Président des associations et des éleveurs d'oiseaux exotiques de la République de Moldova

Nous préférons reproduire phénix blanc et or texan. Il est la plus grande race de la famille de caille, et ils semblent être myasoyaichnyh familiale. La carcasse 45 jours pesant 280-300 g et de 18 à 20 g d'oeuf Nous sommes les producteurs d'œufs d'incubation et de tous les 9 mois, acheter ou d'échanger des œufs à couver en provenance d'autres pays (Autriche, Bulgarie, Ukraine, Russie, Pays-Bas, Roumanie), de sorte que « mon sang » pour préserver les races originales et exceptions mutants.

Les conditions de croissance

Si vous avez déjà décidé où vous avez besoin d'un œuf de caille ou de la viande, pour les familles ou pour les revenus, alors vous pouvez aller à l'organisation des oiseaux des conditions. Il y a quelques points clés.

Chambre. Pour l'organisation de la ferme de caille locaux appropriés 10 m² 100-300 de tête, où il n'y a aucun projet, mais il y a une bonne ventilation. Métabolisme accéléré caille, de sorte que l'oiseau a besoin de plus quantité d'air frais. Pendant l'été, le temps le permet, les cellules peuvent être laissés dans la rue - à condition que le site est fermé, et pas de chats (furets et autres prédateurs).

Pour assurer la circulation de l'air frais, les oiseaux désiré taux de 2 m³ / 1 kg caille l'hiver et l'été 5 m³, il est possible d'installer la climatisation.

Gardez à l'esprit que les cailles ne le font pas comme les sons aigus - si vous pouvez, faire une isolation phonique.

Cell. Caille - très petit oiseau. Il est dangereux de la laisser dans la cage. Poussins et contenir au mieux les oiseaux adultes dans une cage. Vous pouvez faire indépendamment de faucon maille fine et solide de métal et la feuille de contreplaqué avec une porte en haut. Pour chaque oiseau doit être d'au moins 200 mètres carrés. cm., si la race de viande, il est 10% plus.

Cependant, si la zone permet, il est préférable de construire une cage 30x30 cm pour chaque famille de caille - habituellement 3-4 femelles et mâles, les directeurs adultes (il n'y a pas besoin, si vous voulez traiter uniquement œufs). Lors de la conception, gardez à l'esprit que la hauteur du « plafond » ne doit pas être inférieure à 25 cm. Les cellules sexuelles font avec une inclinaison de l'oeuf roulé dans un récipient. Mettre la poêle et la litière. matériel obbeyte Plafond doux - caille flambée peut souffrir si la maison sera le métal dessus. Vous pouvez également acheter la batterie prêt-cellule.

Lumière. Sans lumière, la caille, ainsi que les poulets ne mangent pas, le poids de gain et transporter. Les longues heures de jour, 18-20 heures - garantie de haute performance des oiseaux. Une violence qui est pas la peine.

Ne pas garder les lumières allumées toute la journée - sinon, mâle d'abord devenir nerveux, l'une femelle peu plus tard. Démarrer une lutte, la production d'œufs de caille baisse, et une diminution de l'appétit. Dans les grandes exploitations avicoles où la production d'œufs est à l'échelle industrielle, un jour léger pour le stock dure 18 heures, après quoi l'obscurité et la lumière, 2 heures durant, alternes. Mode effets bénéfiques sur la productivité de la volaille.

Température. Caille est facile à cultiver en Russie centrale précisément parce que l'oiseau ne peut pas supporter la chaleur. La température de l'air ne doit pas dépasser 18-200 C. Pour les jeunes - 2-3 degrés plus élevés. En hiver, il est nécessaire de chauffer la pièce, où se trouvent les cellules, et en été - frais, ce qui empêche les courants d'air.

Si les conditions de température ne sont pas remplies, la production d'œufs tombe, et la mortalité du bétail possible. Pour ce faire, vous pouvez choisir le système de chauffage et de climatisation. Le niveau d'humidité optimal - 60-75%.

Alimentation. Si vous allez élever des cailles au chalet ou maison de campagne, où il y a 7 jours par semaine, il est logique d'installer un type de trémie d'alimentation des oiseaux. Ainsi, en votre absence, l'oiseau sera alimenté. Le plus buveur pratique - système mamelon. Feeders, pour des raisons d'hygiène, il est préférable de définir l'espace cellulaire. Nourrir les oiseaux doivent être 2-3 fois la lumière du jour en même temps. Violation du régime est pleine de stress.

Régime alimentaire. Puissance Cailles comprend normalement 60% des cultures de céréales. Else - est le calcium (coquilles de rivière en poudre), vert (herbe, luzerne, ortie), le poisson ou la viande et la pourriture des os, farine de tournesol. De temps en temps dans le régime alimentaire des oiseaux ajouter des légumes-racines et pommes de terre bouillies. On peut utiliser des vitamines et minéraux additifs alimentaires disponibles dans le commerce - en fonction de la caille de race. agriculteurs expérimentés sont invités schéma simple: blé - 30% de maïs - 25% - 5 coques broyées%, orge - 5%, plus des additifs et des farines de poisson feuillage nécessairement.

Chicks un autre menu. Les trois premiers jours de vie jeune manger finement haché oeufs durs. En outre fromage régime supplémenté et des aliments complets pour poussins. L'eau pour les poussins doit être bouillie - pour la prévention peut être dilué dans une bouteille d'eau comprimé chloramphénicol. Avec 8 jours poussins sont progressivement transférés au mélange habituel pour les cailles.

Litière. Les cellules sexuelles sont pavées avec de la sciure, du foin et de paille. Mat est recommandé de changer régulièrement pour la caille ne pas « tomber sur leurs pieds. » Plusieurs fois par semaine, mettre dans un récipient avec une couche de cendres de faucon de 2-3 cm - de sorte que les oiseaux peuvent nettoyer les plumes. Vous pouvez mettre la population dans le tiroir avec les cendres, jusqu'à ce que vous nettoyez la cage. A cet effet, le sable de la rivière convenable et nettoyé. Mais avant de jeter une boîte avec de la cendre / sable, vérifier le récipient pour la présence d'œufs.

Comment choisir les poussins

Caille transferts durs Relocaliser - les oiseaux sont généralement sujettes au stress, ce qui a un impact négatif sur la production d'œufs. Indéfiniment arrête oiseaux de pondre des œufs, même si la route était courte. Pour cette raison, les adultes ne sont pas vendus pour la reproduction - que si les propriétaires ne diffèrent pas l'intégrité.

L'incubateur peut être trouvé caille par jour. Les agriculteurs qui se spécialisent dans les oiseaux d'élevage, offrent chaque semaine et parfois âgés de 30 jours oisillons. Si vous avez déjà une expérience dans la prise en charge de la caille, et toutes les conditions nécessaires pour le contenu, il peut prendre des oiseaux très petits, diurnes. Ainsi, vous économisez sur l'achat d'animaux, et le taux de mortalité est proche de zéro.

Mais si vous avez pas d'expérience, et les conditions ne sont pas le meilleur, il est préférable de prendre une caille mensuelle qui ont déjà dépassé l'âge le plus dangereux. Cependant, il devrait podroschenny caille 5-6 cher. Vous décidez.

Considérez et la version de la « moyenne d'or » - Les poussins par semaine. Il est déjà clair que personne de sexe, la valeur de la moyenne, ont besoin d'un soin compétent pour éviter les maladies et la mort d'oiseaux.

La sélection des poussins doit être prudent à tout âge. Inspectez les cailles, les yeux doivent être brillant, clair, de l'estomac - propre et sec, et le bec - fort. Un grincement fort indique également la bonne santé des individus.

Soins et hygiène

Ne pas oublier les cendres ou du sable de rivière - pour la caille est l'occasion de nettoyer les plumes et se débarrasser des parasites. Consultez votre vétérinaire au sujet de la vaccination - en fonction de la zone que vous serez recommandé à certains vaccins. Faites attention à plumage - même légèrement la calvitie est un signe de maladie grave. Automne sur ses jambes - une autre raison importante de consulter un spécialiste.

Comment obtenir des œufs fécondés

A cet effet, les cellules podsazhivayut 1er mâle et une femelle - ou un mâle et 4 femelles. Il devrait être mineur âgé 2-8 mois.

La première fois que vous pouvez faire pousser les cailles pour sa famille, et lorsque le processus est réglé, il est possible que vous aurez à organiser de bonnes affaires. un marché se trouve parmi les voisins, les sites en ligne, dans les réseaux sociaux.

Caille ferme comme une entreprise - est-il rentable d'élever la caille?

avis d'expert

Ilya Guzik

La plus approche globale est bénéfique: la production de la viande, des œufs, des poussins d'élevage, ainsi que le traitement du fumier en protéines de 25% et 45% lombricompost. Vous pouvez réaliser des économies importantes sur les denrées alimentaires - presque 2 fois. La protéine est utilisée pour l'alimentation et lombricompost dans les serres. Il est également une solution respectueuse de l'environnement.

Un peu sur le traitement des déchets de caille

Alex Bratutsel

technologue

les larves de culture traitée litière Quail de mouches et de recevoir protéine nutritive (protéine) à partir de matières organiques. De 1 tonne de fumier peut produire environ 250 kg de protéines vivant et frais qui nourrit les protéines animales de caille. Tout oiseau devrait idéalement manger du maïs, protéines animales (vers, larves) et la nourriture verte fortifiée, à parts égales son régime alimentaire quotidien.

Prix ​​d'une tonne de fumier environ 16-17 dollars, et 250 kg de protéines d'une tonne de déchets coûte au moins 140 dollars. Déchets de larves de mouches, du fumier de traitement, un engrais organique. Environ 200 kg par tonne de coûts de lisier environ 44 dollars. Traitement des déchets dans la nature des revenus fonctionne sans intervention humaine – Seuls les larves se nourrissant de fumier.

conclusion

Pour eux-mêmes ou pour les affaires - élevage de cailles justifiées dans les deux cas.

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