Comment puis-je garder le chou jusqu'à ce que le printemps frais et juteux.

La discussion d'aujourd'hui let sur ces légumes utiles comme le chou. Chou a beaucoup de bien pour quelqu'un qui veut surprendre votre famille avec quelque chose de savoureux, pour que je l'aime beaucoup le légume. Après tout le chou peut cuire beaucoup de plats différents, tels que le chou farci, de la soupe, de la salade, vous pouvez l'ajouter comme garniture pour la tarte, ou comme plat d'accompagnement pour cuisiner. Mais rien des préparatifs pour l'hiver et rien dire, ils vont toujours avec un bang!

chou particulièrement prisé en hiver, parce que les légumes commencent à venir à une fin et il y a seulement une petite variété d'entre eux. À cet égard, toute hôtesse veut garder le frais de chou aussi longtemps que possible.

Mon chou est conservé jusqu'au printemps. Je veux partager avec vous comment je le fais il se trouve.
Quelques conseils:

Tout d'abord, vous devez sélectionner la catégorie correcte.

Et il faut le faire à un moment où vous commencez à se livrer à des choux de plantation. Si votre objectif est chou blessures à long terme, arrêtez votre choix sur la mi-saison et les variétés tardives. En quelle année je choisis? En règle générale, ce Amager, Frost, cadeau, Blanche-Neige ou Kamenka.

En second lieu, la récolte en temps opportun.

Ceci est une partie très importante du processus. Légumes commence à se fissurer si elle est trop longue sur le lit, fissurés et le chou seront conservés aussi longtemps que souhaité. La récolte est nécessaire par temps sec. Je déchire jamais sur les feuilles supérieures, parce qu'ils sont en mesure de protéger la tête contre les blessures et la maladie.

En troisième lieu, le tri du chou.

Les légumes doivent être sélectionnés correctement. Pour le stockage à long terme seulement s'élever en bonne santé et non Choux envahies sans dommage.

Ainsi, lorsque les trois concile se réunit, nous commençons à choisir leur lieu de stockage. Bien sûr, il est préférable de stocker la récolte dans la fosse ou dans la cave, si ce n'est pas possible, l'approche et l'appartement.

- le stockage de la récolte dans la cave:

Je préfère stocker la récolte dans la cave. Vous pouvez le faire de trois façons: dans une boîte avec du sable, suspendu ou sur le plateau.

Peut être décomposé légumes sur une étagère pour que les rafles leva les yeux vers leur avant elle plié du papier ou d'un film. Ceci est la meilleure façon.

Comment stocker dans un tiroir? Verser bâtonnets de légumes de sable et de la tige. congé de Cobs pour cinq / huit centimètres. Dans ce cas, le chou sera stocké plus longtemps.

La troisième méthode, vous devez envelopper la corde de la tige et accroché au plafond dans la cave de sorte que les choux ne touchent pas les uns les autres. Ma façon préférée, parce que les légumes ne pourrissent pas pendant longtemps stocké.

- le stockage dans les conditions « appartement »:

En général, la récolte peut être stocké même dans le réfrigérateur, mais combien d'entre eux pour l'adapter? Dans le réfrigérateur, je garde généralement quelques têtes de choux, qui apportent de la cave.

Bien adapté pour le stockage du balcon de chou. Mais les légumes doivent être pliés dans des boîtes isolées, et avant que les envelopper avec du papier ou d'un film. Le besoin est de ne pas podmerzli Choux lorsque la température descend en dessous de zéro. La meilleure température pour le chou de stockage - zéro degré.

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