Retirer les poireaux. des options de stockage

Cette année, le poireau m'a satisfait de sa récolte. Je vais vous dire comment le nettoyer et garder frais de longue date.

nettoyage

Poireaux doivent nettoyer une journée ensoleillée. Il est impossible que dans l'aisselle des feuilles avait pas d'eau, il est nécessaire de fusionner avec des oignons, sinon il pourrit. Et puis un peu sec au soleil. Raccourcir les racines, laissant 5-7 cm. Raccourcir les feuilles. Ce dernier a également peut être congelé ou séché. Si vous avez l'intention de geler ou sec, puis nettoyer possible et serrer, car cette plante est résistante au froid, résistant à moins 5-7 degrés au-dessous de zéro. Dans le cas de la récolte pour le stockage sous la forme fraîche, doivent être enlevés tôt, avant le gel.

Méthodes de stockage

J'aime stocker les oignons sous forme fraîche, car elle conserve ses vitamines pendant longtemps, que tous ses autres légumes. On peut dire que c'est une exception à la règle. Il accumule la vitamine C en hiver. Après séchage, le film d'emballage dans une partie de l'arc (chaque plante) et conserver au réfrigérateur. La partie restante est placée dans un seau rempli avec du sable dans le sous-sol (asperger les racines de 10 à 15 cm de sable sec). De là-haut, vous pouvez jeter le sac et l'attacher en faisant des petits trous dedans pour la prise d'air.

Si vous ne pouvez pas garder frais, il peut être congelé, découpé en morceaux et mis dans des sacs.

Vous pouvez poireaux et sécher.

J'ai remarqué que le goût de poireaux est encore améliorée dans le stockage.

Bonne chance avec votre récolte!

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