Nous cultivons daikon. Stockage et mis avant l'hiver

Daikon - un radis, que les Japonais, qui signifie « grande racine ». Cette culture était moins jardiniers de plantes, et il est pas aussi commun que le radis noir. Et en vain. Daikon ne fait pas premier gel, qui est facile à endommager les racines, en particulier la partie supérieure, et ils peuvent entraîner la pourriture.

description

Présenté sous la forme d'une longue forme cylindrique, il ressemble à quelque chose de carottes. Les dimensions sont tout simplement énorme. Le goût du sucré, amer, et pas la netteté (dans le radis est). Dans les magasins horticoles une grande sélection de semences et variétés de daikon.

A quoi bon ce légume

Ce légume est faible en calories, la plupart qui sont un régime, polyvalent dans la cuisine. Il peut faire frire, éteindre ou consommer de la nourriture dans sa forme brute, en règle générale, faire des salades. Il est utile pour ceux qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, de la nature antiseptique, nettoie le foie et les reins. Ce légume peut prévoir sa famille pour tout l'hiver, si elles sont correctement stockées.

temps de plantation

Il est préférable de le mettre au milieu de l'été, comme un radis. Si les graines sont plantées au début, il donnera la flèche, tout comme la culture de jours courts. période d'affinage, daikon environ 70-80 jours (au milieu grades).

Comment planter et entretenir

Ensoleillé dans l'ensemble sélectionné pour la plantation. Dans le lit de fleurs que vous devez faire quelques seaux de compost et un peu de cendre. Razravnyat creuser et râteau. La distance entre les graines est - 5 cm. espacement des rangées - 30 cm. Après la plantation d'un lit de fleurs doivent être bien arrosé. Après les semis peuvent être les amincis, qui n'a pas été gélifié. La culture ne aime pas gorgé d'eau, à l'avenir, vous devrez suivre un arrosage modéré. Comme un pansement supérieur est appliqué comme engrais vert. L'ennemi principal de daikon - une puce crucifères. Elle mange des feuilles. Contre cela fonctionne cendres bien être saupoudré sur le sol humide dans le jardin.

nettoyage

Toutes les variétés sont nettoyées par temps froid sec, mais avant les gelées. Alors, soyez au courant des prévisions météorologiques. Jusqu'à la fin d'Octobre, vous devez récolter daikon. Si la température est inférieure à zéro, les racines sont endommagés.

Daikon mine légèrement pelle, puis enlevé ses mains la terre adhérant. Pendant un certain temps, il a dû mentir au soleil sur la terre restant sur les racines desséchées. Coupez ensuite les sommets, décomposé en boîtes et rempli de sable. Pour le stockage dans le sous-sol sont pris racines intactes seulement.

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