BBQ approprié: efficace et durable

Pour chalets d'été et maisons de campagne barbecue est déjà devenu presque un élément obligatoire. Reposez de travaux en plein air, sous le barbecue en bonne compagnie - ce qui pourrait être mieux? Mais sans le barbecue bon barbecue « droit » et d'autres plats sur la braise pour cuisiner facile. Alors, quel devrait être le barbecue parfait? Nous traitons ensemble avec les utilisateurs Forumhouse.

Le marché offre aujourd'hui un grand nombre d'accessoires pour pique-nique en plein air - de pliable portable pour les barbecues forgés solides et des installations de barbecue fixes. Souvent, ces produits sont de l'argent solide, mais pas le fait qu'en même temps, ils satisferont les propriétaires la facilité d'utilisation et la durabilité. Un barbecue pour répondre à vos besoins est difficile de ne pas faire sur vos propres, de nombreux utilisateurs du forum convaincu. La principale chose à observer quelques règles importantes.

Ainsi, le « droit » barbecue doit être ergonomique, qui est confortable et sûr de maintenir, de passer un minimum de carburant et ne nécessitent pas de fanerku et d'autres manipulations inutiles « Mahaney ».

Les soi-disant « » marche braseros pliable en acier mince - peut-être le pire scénario: ils sont fragiles et instables, mal conservés à chaud. Au-dessus de ce barbecue doivent constamment en agitant « fan », attisant les braises - ce barbecue fond carbonisé, et le sommet est brûlé. Nous sommes habitués, bien sûr, vous pouvez, mais cette fois peut se brûler barbecue: tôle d'acier mince est tout simplement pas résister à une utilisation régulière. Par conséquent, si nous avons eu l'occasion d'utiliser les charbons option de « marche » pour mieux préparer un feu allumé séparément, puis les remplir barbecue.

Beaucoup de camionneurs design pliable attirés par la possibilité de retirer la grille pour la sécurité à la fin de la saison. Dans ce cas, vous devez choisir un système simple et fiable montage et le démontage, sans boucles ou de clips qui sont facilement endommagés.

grille métallique compétente pour donner, selon les utilisateurs expérimentés Forumhouse doivent avoir une épaisseur de paroi d'au moins trois à cinq millimètres.

Svarnoy44 (Utilisateur Forumhouse):

- Tout est parfait - simple. l'épaisseur de paroi - 4,3 mm de longueur - 600 mm Largeur - 350 mm, la hauteur - 150 mm, pas de tiroirs sous la cendre. Retournez en haut, sur toute la longueur du profil, 20 * 20, pieds amovibles - Profil de 30 * 30. Ce - la base, qui est facile à mettre un bûchers de toit, représente la broche, des étagères latérales.

Les évidements pour les brochettes est préférable de faire sous la forme de fentes verticales pour les brochettes de manière rotative 90 degrés, conseille forumchanin Kuznecs. La distance entre les brochettes - 70 mm. Sam BBQ peinture peinture résistant à la chaleur souhaitable pour une meilleure apparence et protection contre la corrosion. Mais les trous dans les parois latérales, qui sont souvent achetés à des barbecues, de nombreux utilisateurs du forum considérés comme dénué de sens et même Nocif: en raison de leur viande est rôti régulièrement, et entrée d'air supplémentaire ci-dessous provoquera l'apparition flamme. Dans le four la profondeur optimale sans braises trous feu couve depuis longtemps et même au détriment du flux d'air du haut. En variante, pour accélérer le barbecue de la fosse de cendres de fond d'allumage du charbon fournissent parfois fermé par des volets. Au moment de la friture rabat bien fermé - charbon prêt ne sont pas soufflé par le vent et brûle uniformément.

La hauteur des murs du barbecue - la valeur qui cause le plus de problèmes. La plupart des utilisateurs convergent l'avis qu'un minimum efficace, vous permettant de cuisiner un bon barbecue et économiser le carburant - 13-14 centimètres. A la hauteur du mur à 18-20 cm trop besoin du charbon, ou un barbecue sera préparé « Séché ».

Je cottager(Forumhouse utilisateur):

- Au barbecue parfait ou à proximité de la hauteur du charbon à la viande - 11-13 cm. Autrement dit, la hauteur nette du four - 15 cm. Au fond, il est préférable de restreindre, et jusqu'à - à accroître la consommation de bois de chauffage ou du charbon moins, et assez chaud pour la cuisson.

utilisateur Aleks286 Elle a fait son brasero bas réglable en hauteur: original - 14 centimètres, mais vous pouvez le ramasser, ce qui réduit la profondeur du four de 8 centimètres. Cette polyvalence vous permet de cuisiner avec succès sur les charbons de divers produits non seulement la viande, mais aussi les poissons, les légumes, etc.

Aleks286(Forumhouse utilisateur):

- Co fond soudé à partir de deux côtés de la plaque de 2 mm, et de les traiter dans un carré de 10 mm. Dans la position inférieure de la poignée se trouvant sur le côté du brasero. plaques intermédiaires sont des crochets soudés. S'il est nécessaire de réduire la profondeur du four - élever le fond du stylo et se accrocher à la paroi latérale brasero ces crochets.

Un barbecue - pas seulement une boîte métallique. Le propriétaire actuel est engagé, qu'il est non seulement fiable, mais aussi au maximum confortable et polyvalent. Validation Vkokorin longtemps cherché un tel environnement de produits finis, mais à la fin a un transformateur de barbecue de sa propre conception - avec grilles à charnières, couvertures et étagères. Les tests ont été sur un solide « cinq »!

Les avantages du barbecue-transformateur:
- pliage treillis. Quand ils sont au-dessus du barbecue - ils sont faciles à cuisiner: mettre une poêle en fonte, pot, etc... Le réseau incliné en mesure de devenir des tables confortables sur les côtés du barbecue.
- Grille amovible en fonte pour barbecue.
- couvercles amovibles ont plusieurs rendez-vous. Au-dessus - que l'eau ne gagne pas dans le brasero, parce qu'il n'y a pas de trous, et elle n'a nulle part où se vider. Bas - comme une étagère. Et si vous les mettez sur la grille Tilt - recevra deux tables.

Vkokorin(Forumhouse utilisateur):

- Les boucles pour les grilles - les segments de tuyaux d'un diamètre légèrement plus grand que les soupapes. Ils sont soudés au premier treillis fini, ils enfilés coupe des barres d'armature et soudées à un brasero. assez de profondeur barbecue pour la cuisson dans un jeu de chaudron en haut de la grille.

De nombreux propriétaires estiment toutefois que la grille métallique de même la conception la plus réussie est encore inférieure à la fiabilité, la durabilité et la facilité d'unités fixes. barbecues portables, bien sûr, indispensable pour les sorties, mais le métal dans tous les cas ont tendance à la rouille, la forme lose, ce qui affecte ses qualités utiles. Une autre chose - un bâtiment de briques en profondeur.

four en brique ou en pierre barbecue sur le site est idéal pour la cuisson d'une variété de plats, et en plus, est, en fait, une petite forme architecturale, qui peut parfaitement décorer le paysage. Mais, bien sûr, et les coûts de fabrication d'un tel accent sera plus important.

Mais la conception simple des briques de chamotte BBQ à simple construction et peu coûteux, et il va durer longtemps et sera beaucoup plus économique de passer le combustible métallique. Vous ne devez même pas poser des briques sur une solution.

Un tel barbecue lorsqu'il est utilisé avec soin durera quinze ans, dit forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(Forumhouse utilisateur):

- plat brique - Bas. Les parois de la première rangée de briques plates -, seconde rangée - une brique sur un bord. Obtient la hauteur de 18 cm, ce qui est proche de l'idéal. Peu à peu, le côté de la brique, les yeux fixés dans le feu, croulera, ces briques peut être déplacé vers le bas et du fond de l'ensemble - sur le mur. Une telle partition ne sera plus fréquemment que tous les trois ans. tôle de couverture Barbecue, feuille pressée brique.

Validation Queser Il a inventé et mis en œuvre la construction d'un « Lego-barbecue » mobile pliable en briques. Comme le dit l'auteur, son unité est « mise à l'échelle » en taille, en fonction de l'appétit de l'entreprise, l'espace, le budget, et ainsi de suite. E., il est facile à monter et à démonter, permet d'économiser du bois de chauffage.

Comme on peut le voir sur le schéma, la conception est simple, comme tout ingénieux. En même temps, selon son créateur, « concepteur » peut facilement dans le coffre d'une voiture, ne nécessite pas une manipulation prudente (survivre tranquillement dix hivers en plein air), tout élément facilement endommagé remplacé. Et si vous construisez un « Lego-brasero » couvercle capacité thermique, les possibilités de cuisson sont comparables avec le poêle ou tandyr russe.

Si l'on ajoute les mains habiles, des matériaux et des outils, et même un peu d'imagination - votre machine sera une vraie décoration du site. Voici une œuvre d'art construit forumchanin VZenev. Son dragon ne renoncera pas à la fonctionnalité: immédiatement et barbecue, barbecue et Smokehouse.

Questions le choix et la production de divers barbecues Gameday conceptions discuté dans cette et cette thèmes. A propos de quel type de peinture est mieux utilisé pour les barbecues en métal, peuvent être trouvés ici. ici - l'échange d'expériences dans la conception et la construction de poêles en pierre et des barbecues. Une description détaillée du barbecue de construction complexe -pour cette vidéo.

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