Je suis sûr que vous besoin d'un « pot-ébullition magique » avec un grand nom « chaudron afghan »
Je l'ai acheté l'autre jour, le chaudron afghan
Honnêtement, je dois admettre que j'aime cuisiner, même à cet effet, je l'ai construit dans leur région avec un grand barbecue et un poêle à bois construit détaché tandoor.
Mais est-ce possible pour apaiser l'âme de l'expérimentateur... Bien sûr que non. Et bien que 90% du temps gastronomique que nous passons dans la plaque commune dans une cuisine classique, le fauchage, mais regardons toujours quelque chose qui est pas encore le vôtre, mais je suis sûr que ce soit ce que vous avez besoin exactement.
Et je l'ai acheté les soi-disant « chaudrons afghans. » Accidentellement j'ai vu dans la publicité lors de l'exploration de l'Internet. J'ai lu, regardé des vidéos yutyube, et réalisé que je l'avais tout à fait exact.
Oui, qui ne sait pas. Afghan semblait être en aluminium, mais avec une paroi de fond d'épaisseur et une épaisseur de 5 à 8 mm. Peinte dans un noir de peinture stable ou polie à un brillant.
Voici une annonce promotionnelle, publiée sur le site du vendeur:
En fait, le chaudron afghan - une cuisinière puissante pression, qui, à la différence des pots ordinaires, en raison des murs épais et des formes arrondies, peuvent maintenir une pression artérielle élevée. Mais contrairement à l'appareil de cuisson sous pression, l'épaisseur de paroi de l'Afghanistan prouvé à 8 mm, alors que l'autocuiseur - une feuille de 1 mm.
Couvrir de tels rebondissements avérés très serré, moyennant quoi les ustensiles formés à l'intérieur de la haute pression et la température.
Afghanistan bouilloire multifonction vaisselle - cuire possible non seulement à une haute pression, bien visser le couvercle, mais aussi comme un chaudron normal ou pot avec un couvercle ouvert.
Soyez prudent avec lui, si elle est mal à l'utiliser, il est une bombe, peut branler, pourquoi pas verser l'eau à ras bord; laisser ouvert un petit trou sur le couvercle du chaudron, ou - toute la bombe.
Il est important pour les propriétaires de poêles modernes, chaudrons fond rugueux, ce qui signifie que les plaques en céramique de verre, vous ne pouvez pas cuisiner, afin de ne pas endommager la table de cuisson. Je prévois de l'utiliser uniquement sur un feu ouvert.
Pour ceux qui décident de vous acheter un canal afghan.
Ne cherchez pas les chaudrons afghans moins cher que le prix du « milieu de l'hôpital, » à savoir, - 3 litres -. 3 400 roubles, 5 litres de 4500 roubles, et 10 litres, que je l'ai acheté - de 6500 roubles. Il faut savoir que l'Internet a beaucoup de faux. Eh bien, la contrefaçon peut être trouvé à un prix qui est inférieur à celui des images fixes originales de 30-35%. « Autochtones » chaudrons fabriqués et fournis LTD Rashko baba. Il semble plus petit en volume que indiqué sur le site marchand. Par exemple, plein de « globes oculaires » bouilloire 10 litres, détient en fait 9,3 litres. Mais remplir la bouilloire pour plus de 2/3 de son volume n'est pas recommandé.
En fait, « le chaudron afghan » - une fabrication de cuisson sous pression scellé au Pakistan.
Je l'ai acheté deux chaudron afghan: 3 litres et 10 litres. Peu que je l'utilise quand je dois faire cuire quelque chose que nous deux. Grand chaudron de 10 litres est conçu pour alimenter une foule. Je pense que je vais l'appeler « chaudron de vacances »
J'ai lu comment préparer une bouilloire pour le fonctionnement.
Faire bouillir dans un chaudron 1 - 1,5 litres. l'eau pendant 5 - 7 minutes!
Puis égouttez l'eau, rincer chaudron à fond! Puis verser dans l'huile de chaudron (100 g), coupé en gros oignon et frire contenu 3 - 4 minutes avec le couvercle fermé. Puis elle secoua son chaudron sur le sol à un angle de 30 degrés par rapport à l'huile chaude est répartie sur les parois de la cocotte-minute, puis vidanger l'huile, retirer du chaudron reste d'oignons!
Ne pas oublier de se défouler avant de retirer le couvercle.
Tout semblait prêt à partir!
On dit que pilaf il devient vraiment plus doux.
La première chose que je l'ai fait dans le chaudron afghan - un agneau avec des légumes. Je ne pense pas que cela puisse être un temps de manger beaucoup. Demain, je vais mettre une ordonnance.