3 meilleure recette pour les betteraves récolte d'hiver

Le temps est venu quand il est temps de retirer de la betterave potagère, et ont donc besoin de vous dire et comment récolter pour l'hiver, il était simple et délicieux. Et cet article sera entièrement consacré à cela, ci-dessous, je vais vous dire trois la meilleure recette à base de betteraves.

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1. betteraves marinées pour l'hiver

ingrédients: la betterave, le sucre de 1/2 tasse, 1/2 tasse de vinaigre (cidre de pomme) 1 c. cuillère de sel

cuisson:

• betteraves lavage, mettre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen, sans oublier le sel (1/2 art. de sel);
• Jeter l'eau, après le refroidissement betterave purifient et coupé, il est possible cubes, tranches ou frotté sur la râpe;
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• Encore une fois mis dans un ensemble de pot avec d'autres ingrédients, ajouter un verre d'eau, aller dormir le reste du sel;
• Porter à ébullition et laisser cuire pendant 4-6 minutes, il est possible de disposer sur les banques, verser la marinade;

2. betteraves marinées

ingrédients: les betteraves, l'eau et un peu de sel

betteraves marinées cuire incroyablement simple, absolument tout le monde peut gérer, et le goût de celui-ci peut être mieux décapés.

• laver soigneusement les betteraves, pelées et coupées en tranches, puis fixées à la banque;
• Incorporer le sel dans l'eau et le remplir avec de la saumure nos betteraves;
• Presses quelque chose de lourd sur le dessus et laisser reposer pendant 12-14 jours kvas est parfois nécessaire d'enlever la mousse;

3. caviar de légumes de betterave rouge savoureux

ingrédients: 2 kg. la betterave, 1 kg. les carottes et les poivrons, une tête d'un couple de l'ail, le persil, quelques grains de poivre, une tasse d'huile végétale, de sel.

Ce caviar est également très facile à préparer, mais il est plus incroyablement savoureux à vos plats.

• Nettoie et mes légumes, tout frotter sur une râpe grossière et mélanger les uns aux autres;
• herbes Grind, l'ail avec un couteau et les ajouter à la même, le sel et ajouter l'huile végétale;
• Puts et cuire une casserole environ une heure et demie, puis roulé dans les banques;

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Profitez de votre repas!