Nitrates ODE dans nos légumes

Êtes-vous sûr que vous ne savez pas beaucoup sur les nitrates! garantie de lecture intéressante.

fait №1

Lorsque de nouveaux nitrates de développement des terres sauvages allant

• les Gourdes
• début des concombres
• verdure
• et les racines

Sans engrais minéraux. Il se trouve que c'est le travail des microbes du sol. Ils se décomposent activement la matière organique. C'est tout!

fait №2

Nitrates dans les citrouilles avec un manque d'éclairage accumulent le taux astronomique. Et d'autres légumes contribue à éclairer l'absence d'accumulation excessive de nitrates. Au début des légumes de serre nitrates plus.

№3 fait

Minimal teneur en nitrate est obtenu par le procédé Mittlaydera. Lorsqu'il est utilisé exclusivement des engrais minéraux dans les proportions strictes.

Quelles conclusions peut-on tirer de ces faits, un simple jardinier

• Non pas que nous avons peur! En eux-mêmes, les engrais minéraux, y compris l'azote, peuvent aussi être des amis et des ennemis. Je crains maintenant que d'être confondu avec les proportions et éventuellement faire. Et ce que vous voulez.
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• Si vous achetez le nitrate, et trouvez que vos légumes nitrates au-dessus de la norme, rappelez-vous que vous êtes encore en vie et bien. Probablement, et il a toujours été ainsi.
• En plus des nitrates dans les légumes peuvent être pesticides, wow! Les légumes magasin sont interdits pesticides et importés, et en russe. Ainsi, nos légumes des zones avec des nitrates en excès, même mieux que beaucoup acheté. Il pesticides causent l'oncologie (alors que tout au sujet des nitrates par exemple).

Vous ne voulez pas Viagra, mangez des légumes

Nitrates sont toujours là, et les légumes, et dans notre corps. Ils n'ont des questions, sinon, qui sont nitrites formés à partir de nitrates.

Bad que nous nitrites priver d'oxygène bloquant dans l'hémoglobine.

On peut dire, eh bien, que le nitrite dans l'estomac sont transformés en oxyde nitrique, qui est nécessaire pour le système immunitaire et... les hommes. Viagra génère, entre autres, l'oxyde d'azote. Délibérément. Eh bien, maintenant je comprends pourquoi le céleri racine merveilleux aphrodisiaque.

Et pourtant, chaque légume a une réaction de défense contre les nitrates excessifs. Dans la betterave est produit bétaïne, carotène dans les carottes - agents antinéoplasiques!

Cuisine producteur de corriger les erreurs

Enfin, trois façons de réduire la teneur en nitrates dans les légumes est déjà dans la cuisine.

• Faire tremper dans l'eau froide.
• Faire bouillir, les nitrates passera dans l'eau.
• Il peut être stocké. Il fonctionne particulièrement bien sur le chemin de la citrouille. Il est plus doux que le ressort devient.

Et comment vous sentez-vous au sujet du problème des nitrates?

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