Idée Gourmet à propos de groseilles
Trois ans groseilles ont souffert, je ne voulais pas vraiment se développer et porter ses fruits, et les pucerons même elle tourmentée. Collected que les feuilles (pour les concombres de décapage et du thé). Et les baies de beauté noir! Lot. Toutes les variétés ont été tôt arrivés à échéance en même temps, au début de Juillet.
Ceux qui ont un seau de groseille crack, mon idée est pas utile. Mais les propriétaires de quelques buissons - juste.
cœur
En tant que compagnon de route à bord du train, a déclaré une idée intéressante. Lorsque vous prenez du lait à des propriétaires privés, il fait du bien sinon mélanger le lait de vaches différentes. Parce que la composition unique de lait et des bactéries de chaque vache, aussi différent chaque jour.
Alors pourquoi ne pas faire comme avec groseilles?
De l'expérience de la vie, je savais que les baies cassis sont très différentes dans les variétés.
- taille
- peau épaisse
- douceur
- maintien de la qualité
- arôme
- Tasteful (pas seulement douce, il vskusovoy gamme)
- Quantité de substances gélifiantes
- capacité à fermenter
Et nos trois variétés différentes. buisson moyen a certainement dans le congélateur, la peau est épaisse, le magasin serait parfait. Une gelée pilonné chaque variété séparément. pilon de bois. Sucre également ajouté 1: 1 en poids.
Continuez dans le réfrigérateur. Si le montant était plus importante, la cave serait impliqué.
bocaux Stériliser donc
- Dans electrooven froid mettre lavé avec des canettes de soda
- Fermer le four et régler le mode de 100 ° C
- Au bout de 20 minutes, prêt
Bien que nous puissions manger assez vite gelée nous empêchons une meilleure fermentation accidentelle des pots mal préparés.
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