J'ai acheté un gril électrique chinois: un chemin vers une bonne nutrition ou un achat inutile

Une fois, je rendais visite à des amis et j'ai essayé leurs steaks cuits sur un gril électrique. J'ai été ravi de la facilité de préparation et de la variété des plats qui peuvent être préparés avec ce gadget de cuisine. Je note que je suis un grand adepte d'une alimentation saine et que j'essaie d'éviter l'utilisation d'huile dans la cuisine de toutes les manières possibles. Naturellement, j'ai tout de suite voulu acheter un gril électrique pour ma maison. Le modèle le plus populaire actuellement est probablement le Tefal Optigrill. Le prix était trop élevé, alors j'ai décidé de trouver quelque chose de similaire, mais moins cher.

Lors du choix, j'ai été guidé par trois critères principaux: le coût, la taille et la puissance. Le gril devait être dimensionné pour accueillir au moins 2 poissons de taille moyenne (par exemple le maquereau). La puissance est claire - plus elle est élevée, plus vite la nourriture est préparée.

Le choix s'est porté sur le gril chinois Nomura, que j'ai commandé sur le site Taobao. L'achat m'a coûté environ 3000 roubles hors livraison.

Caractéristiques et équipement

Les caractéristiques techniques du gril électrique Nomura sont les suivantes:

• puissance 2400W;

• dimensions: largeur 34,2 cm, longueur 40,2 cm, hauteur 14,1 cm;

• épaisseur du panneau 3 mm;

• volume de 3,5 litres.

Ce gril électrique a également la capacité de se déplier à 180 degrés, ce qui augmente la surface de travail. Cette fonction m'est inutile. Le but de la cuisson est de devenir croustillant de tous les côtés et de laisser le produit juteux et tendre à l'intérieur. Ceci peut être réalisé si la chaleur est fournie des deux côtés - dessus et dessous. De plus, une fois déplié, l'appareil prend beaucoup de place.

Le couvercle supérieur de mon gril flotte, ce qui signifie qu'il s'adapte à différentes épaisseurs de nourriture. Les panneaux supérieur et inférieur peuvent être allumés séparément. Cette fonction permet d'éviter de brûler des deux côtés.

Nomura dispose de 5 modes de fonctionnement, qui peuvent être commutés avec des boutons ordinaires: du plus faible au plus fort. Dans la plupart des cas, je cuisine sur le réglage le plus fort.

Les éléments chauffants sont situés le long du périmètre des surfaces supérieure et inférieure, ce qui garantit une torréfaction uniforme des aliments.

L'ensemble comprend 2 paires de panneaux amovibles: côtelés et lisses. J'utilise principalement des nervures, car elles laissent des rayures dorées sur les produits et ont immédiatement l'impression que les aliments sont cuits sur un gril.

Lavage du gril électrique

Beaucoup de gens se plaignent que le gril électrique est difficile à nettoyer, même avec les panneaux amovibles. Oui c'est vrai. Parfois, vous ne voulez même pas cuisiner dessus après avoir pensé qu'après le repas, il y aurait un lavage long et douloureux des panneaux. Mais j'ai trouvé un moyen d'éviter complètement de me laver. J'emballe les aliments avec du papier sulfurisé. Après la cuisson, je jette le papier usagé, le gril est propre et il n'est pas nécessaire de le laver. Si le papier n'est pas disponible, du papier d'aluminium peut être utilisé, mais certains aliments y adhéreront.

Avantages et inconvénients

J'ai été très satisfait de l'achat, je cuisine 90% des plats sur le grill électrique. Cet appareil de cuisine vous permet de gagner beaucoup de temps sur la cuisine, de manger des aliments sains et de diversifier votre alimentation avec des légumes. J'en mangeais très peu car je ne savais pas comment les cuisiner. Maintenant, tout est simple: vous mettez n'importe quel produit sur le gril, 10 minutes et vous avez terminé.

J'attribuerais aux avantages indiscutables:

• la capacité de cuisiner une variété de plats sains;

• bas prix;

• facilité d'utilisation.

Les inconvénients sont:

• difficulté à laver les panneaux côtelés amovibles;

• encombrement;

• absence de minuterie.

Et, bien sûr, il serait intéressant d'écouter les recettes de bonne nutrition que vous préparez avec le gril électrique. J'ai un de mes favoris; aubergines farcies, champignons aux différentes garnitures, maquereau mariné à la sauce soja au citron et coriandre.