Propriétés utiles des courgettes que vous ne connaissiez pas. Tout ce que je recommande de les manger

Les courgettes sont des légumes simples qui poussent dans chaque parcelle de jardin. Ils sont sans prétention et fructueux. Mais les avantages de ce produit sont sous-estimés et négligés par beaucoup. Lisez-le et soyez surpris!

Bien sûr, les gens sont différents, il y a aussi ceux pour qui les courgettes seront nocives et contre-indiquées (bien qu'il y en ait très peu). Aujourd'hui, je veux parler des avantages.

La courgette contient un grand nombre de vitamines et de minéraux nécessaires au corps humain. Parmi eux: les vitamines du groupe A (carotène, qui améliore notre vision), B et PP (accompagnent le fonctionnement normal des processus métaboliques en l'organisme et régulent le fonctionnement du système nerveux), de la vitamine C (pour maintenir l'immunité), voire de la vitamine E, qui ralentit le vieillissement organisme.

En outre, les courgettes contiennent de la pectine, qui aide à éliminer les tokins du corps et des minéraux vitaux: potassium, magnésium, fer, sodium, phosphore. La combinaison de certains minéraux, tels que le sodium et le potassium, a un léger effet diurétique, tandis que l'acide ascorbique et le fer peuvent aider à prévenir l'anémie.

Le champ d'application de la courgette est incroyablement large, à la fois dans l'industrie alimentaire et dans la prévention de diverses maladies chez l'homme.

Outre le fait que la courgette a un effet bénéfique sur le système digestif humain, quels que soient le sexe et l'âge, elle est également utile pour les femmes, les hommes et les enfants.

Pour la moitié féminine de l'humanité, l'utilité d'un légume s'exprime dans les aspects suivants:

· Premièrement, la faible teneur en calories et le haut degré d'assimilation du produit, ce qui permet son utilisation pendant tout régime et vous permet de diversifier votre alimentation;

· Deuxièmement, c'est l'effet sur les changements hormonaux, qui n'est pas moins important pendant la période ménopausique;

· Troisièmement, les courgettes réduisent le risque de stase veineuse et, par conséquent, de varices.

Importantque même pendant la période d'attente du bébé et de l'allaitement, la courge doit être présente dans l'alimentation de la mère. Moi-même, maintenant mère allaitante, j'utilise très activement ce légume. Je l'utilise dans une variété de variantes: cuire au four, faire des petits pains, ragoût de légumes, caviar.

Il convient de noter que les courgettes sont également utilisées à des fins cosmétiques. Utilisé comme masque, à la fois cru et bouilli. Le masque de courgette blanchit la peau, la rend plus jeune et plus fraîche.

La moitié masculine de l'humanité souffre souvent d'un taux de cholestérol élevé, et ici la courgette entre à nouveau dans la «bataille», éliminant le même «mauvais» cholestérol. Grâce aux courgettes, la testérone est produite - l'hormone sexuelle d'un homme, le risque d'accident vasculaire cérébral est réduit et l'état du foie s'améliore.

Les hommes, en revanche, sous-estiment souvent les courgettes, la considèrent comme une herbe, ne l'aiment pas ou ne la mangent pas. D'après ma propre expérience, mon mari n'aime pas non plus les courgettes.

Pour les enfants, la courgette est la première étape de la «nouvelle» nourriture, c'est à partir de la courgette qu'à partir de 4 mois on peut introduire les aliments complémentaires du bébé. Encore une fois, par expérience personnelle, mon bébé a déjà un an, mais depuis 4 mois nous sommes heureux de manger de la purée de courge. Maintenant, elle mange déjà du caviar de courge maison avec nous.

Le jus de courgette est utile même pour les personnes atteintes de diverses maladies: diabète sucré, gastrite, hémorroïdes, cholécystite. Les propriétés antioxydantes du légume empêchent l'apparition de l'athérosclérose et même du cancer.

Un point important dans la consommation de courgettes est la façon dont elles sont préparées. Pour les maladies, des méthodes douces sont recommandées: cuisson, cuisson au four, cuisson à la vapeur.

Pour résumer, je veux ajouter, manger des courgettes avec toute la famille et être en bonne santé, belle et jeune!