Tartes à la citrouille au four: vous avez besoin des produits les plus simples et les moins chers

Ces tartes sont moelleuses et très aromatiques. Faire des tartes à la citrouille au four nécessite des aliments simples et peu coûteux. Donc nous avons besoin:

citrouille - 700 grammes;

zeste de citron - 40 grammes;

sucre - 140 grammes;

levure sèche - 9 grammes;

kéfir - un demi-litre;

farine - environ 600 grammes;

huile de tournesol - un demi-verre.

Étape 1. Faire le remplissage. Nous nettoyons la citrouille des graines et des pelures et la coupons en cubes. Ajouter le sucre et le zeste de citron à la citrouille tranchée et bien mélanger. Versez l'huile de tournesol dans une poêle chaude et faites frire la citrouille. Nous le faisons frire jusqu'à ce que le liquide disparaisse. Laissez refroidir la garniture.

Étape 2. Pétrir une pâte à levure élastique et la laisser lever une fois. Nous le pétrissons et coupons un petit morceau que nous roulons avec un rouleau à pâtisserie. Mettez la garniture au milieu de la pâte et formez une tarte.

Étape 3. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y déposer les tartes. Graisser les tartes avec de l'huile de tournesol sur le dessus. Laisser reposer les tartes pendant environ 15 minutes et les envoyer au four préchauffé à 185 degrés. Nous faisons cuire des tartes pendant 50 à 60 minutes.

Étape 4. Mettez les tartes chaudes dans une casserole et fermez-la avec un couvercle pour que les tartes deviennent plus molles.