Comment nettoyer la grille et les brochettes après la viande - des manières problématiques et sans tracas
Lorsque les invités arrivent, la meilleure façon de nourrir tout le monde de manière savoureuse, simple et satisfaisante est de cuisiner quelque chose sur un feu ouvert. Notre chaudron et notre barbecue ne restent pas inactifs tout l'été. Ce que nous n'avons tout simplement pas cuisiné! Ils ont expérimenté, essayé beaucoup de nouveaux plats ou introduit de nouvelles notes dans de vieilles recettes éprouvées.
Maintenant, nous considérons que les légumes et les champignons frits sur une grille sont la meilleure garniture pour la viande. Seulement, ils doivent être pré-marinés pendant une heure dans une sorte de marinade. En principe, la mayonnaise banale aux épices convient tout à fait. Placez ensuite sur une grille et servez avec la viande.
Mais après cela, laver la grille et les brochettes n'est pas aussi agréable que de déguster de la viande et des légumes frits. Auparavant, nous ne lavons pas du tout la grille. Ils l'ont calciné au feu, passé avec une brosse métallique et la grille est devenue complètement propre, sans aucun problème.
Mais récemment, notre vieux grill s'est désintégré, il a servi longtemps et fidèlement. Apparemment, leur qualité était bien meilleure avant.
Nous avons acheté un nouveau gril il y a un an, mais cet été, il a brûlé, c'est-à-dire que la qualité du treillis métallique est inutile. Mais ils ont conclu par eux-mêmes que de tels produits ne devaient pas être enflammés, vous pouvez faire faillite avec eux. Et ils ont commencé à chercher une autre façon de nettoyer. Il y avait un tel moyen.
Souvent, les brochettes et les bains publics sont combinés dans le temps, c'est-à-dire que nous chauffons le bain et cuisons quelque chose sur le feu. Par conséquent, une fois que tout le monde s'est lavé, versez de l'eau chaude dans un vieux grand bassin et versez du bicarbonate de soude ordinaire. Dans cette solution, nous mettons une grille, des brochettes et le matin, tout le carbone et la graisse sont facilement et simplement lavés avec une éponge.
On fait de même avec le chaudron. Dehors, il fume et tache tout ce qui le touche. De plus, il est très problématique d'enlever cette suie des vêtements. Mais lorsque le chaudron repose dans la soude, la suie part très facilement, cela vaut la peine de le rincer à l'eau. Juste un ajout - vous devez ajouter un détergent liquide à l'eau. Quelques heures et tout se passera bien !
Et hier, mes amis m'ont suggéré leur propre façon de nettoyer la grille. Ils prennent un sachet d'acide citrique, que tout le monde avec une machine à laver a maintenant à la maison. Un treillis est placé dans un sac poubelle ou tout autre sac entier, de l'eau chaude est versée, de l'acide citrique est versé. Laissez agir quelques heures, puis nettoyez facilement tous les dépôts de carbone avec une éponge. Aussi, soit dit en passant, un moyen peu coûteux et facile.
En ce qui concerne les brochettes - ici, nous n'avons même jamais eu de problèmes. Si de la suie s'est déjà formée sur les brochettes, elles peuvent être frottées avec du sable et deviendront instantanément propres. Quelqu'un l'enfonce plusieurs fois dans le sable et tous les dépôts de carbone partent également. Et le plus souvent, je les ramène à la maison dans une valise et je les lave calmement avec la vaisselle avec un détergent et un gant de toilette en métal. Ensuite, je lave la couverture dans une machine à écrire, la sèche et range le tout au placard jusqu'au bon moment.
J'ai entendu dire que certaines personnes facilitent encore plus les choses - elles jettent la grille dans l'herbe et, le matin, elle redevient comme neuve. Honnêtement, je ne l'ai pas essayé. Il faudra faire une expérience. Qui le nettoie là-bas? Fourmis, souris ou autres organismes ?
Quelque chose est douteux, mais pour la pureté de l'expérience et la pureté du réseau, je vais certainement essayer.