Quelle est l'utilité de cresson

Cress est une plante annuelle. Depuis longtemps, il est ajouté à des plats comme épice et est utilisé pour traiter de nombreux maux. Pour comprendre les avantages et les inconvénients de cresson, il est nécessaire de se familiariser avec sa structure. En outre, que l'application est toutes les parties de la plante - feuilles, graines, racines.

La composition et la teneur en calories

La laitue a une densité calorique de 32 kcal. La valeur de l'énergie verdure 2 g de protéines, 1 g de matières grasses, 4 grammes de glucides.

vitamines mg

microéléments mg

B1 - 1

B2 - 0,3

B4 - 20

B5 - 0,2

B6 - 0,2

B9 - 80

A - 346

C - 69

E - 1

K - 542

PP - 1

fer à repasser - 1

potassium - 606

calcium - 81

Cuivre - 170

Sodium - 14

Sélénium - 1

Le phosphore - 76

Les avantages de cresson pour le corps humain est inestimable, grâce à l'ensemble riche de vitamines et de calories.

Les avantages de la santé de cresson

La qualité de guérison des plantes a été évaluée dans les temps anciens. Les feuilles sont utilisées pour la cicatrisation des plaies, le traitement de la peau et lithiase. Déjà la médecine moderne recommande au cresson pour améliorer la vision, la prévention des maladies oculaires et l'oncologie.

Pour les hommes et les femmes

cresson Inestimable pour les femmes et pour la santé des hommes. Le sexe juste apprécier les verts pour une faible teneur en calories, l'effet positif sur la peau et les cheveux. Et les hommes sont évalués pour la capacité de restaurer la puissance de verdure, améliore la thérapie sexuelle prostatite traiter.

Grossesse et allaitement

Les femmes dans l'Etat devraient aussi prêter attention à cresson. Verts ajoutés aux salades ou autres plats, facilite l'élimination de l'excès de liquide du corps, améliore le péristaltisme intestinal et élimine la constipation.

Attention! Les mères qui allaitent devraient consulter un pédiatre avant que les plantes utilisent. Étant donné que ce vert - un fort allergène.

pour les enfants

Pour bon fonctionnement du système immunitaire de, il suffit dans les repas des enfants ajoutent une petite salade. Les avantages de cresson pour la santé d'un enfant est évidente dans ses qualités réparatrices et anti-inflammatoires.

Les symptômes d'un moindre assez froid deux fois par jour pour donner à l'enfant une perfusion chaude des feuilles ou en utilisant les feuilles de moutarde. En raison de l'effet expectorant doux, l'infusion de vert contribuera à traiter la toux sévère.

Pour les personnes âgées

feuilles raisonnables en ajoutant à plat contribuera à normaliser la pression sanguine et de rétablir un sommeil réparateur, réduire le stress. Avantages de vert semble également réduire les douleurs articulaires. L'utilisation de cette plante est une excellente prévention des maladies oculaires et de maintenir la vision.

Comment l'alimentation de cresson utile

Vaisselle avec un ajustement à salade pour les femmes qui rêvent de perdre du poids. Faible teneur en calories combinée à une teneur élevée en vitamines et minéraux, herbes font additif indispensable pour les salades. Quels sont les avantages de cette plante? Jus de fruits frais améliore la digestion et aide à éliminer les toxines du corps. Par conséquent, la perte de poids se produit naturellement et facilement.

Application en médecine: recettes folkloriques

salade de manger et aide par voie topique pour se débarrasser de beaucoup de maux. L'utilisation de vert apparaît dans le traitement des troubles gastriques, l'acné, la toux, les maladies de la cavité buccale. Les feuilles aident à apporter des parasites. Il y a plusieurs recettes populaires pour la guérison:

• pour normaliser la digestion, prendre infusion de feuilles. Tasse d'eau bouillante est versée feuilles concassés (25 g) et d'insister pour 25-30 minutes. boisson infusion avant les repas Tendu, 3 fois par jour pour une cuillère à dessert;
• La toux et la bronchite sont également traités avec infusion de cresson. Tasse d'eau bouillante 3 cuillères à soupe race. feuilles hachées. perfusion est chaud Tendu 3 fois bu un jour avant les repas pour 2 cuillères à soupe. l;
• lorsque mastite ou phoques dans la poitrine, appliquer des compresses de feuilles fraîches. La partie vert broyé appliqué au patient pendant 2-3 heures;

Un avantage particulier usage externe - l'accélération de la cicatrisation des plaies. Sur la peau affectée avec une pommade imposer le cresson. Pour préparer les feuilles fraîches triturées bien et on mélange avec l'huile fondue (à un rapport de 1: 5).

L'utilisation de cresson dans les cosmétiques

Les propriétés nutritionnelles et médicinales de la plante sont présentés et pour un usage externe. Avantages de vert est indéniable: la peau est lissée et nivelé son ton, l'inflammation et l'inflammation arrêt disparaissent.

Si vous avez des problèmes avec les cheveux

Avantages Cress cheveux en raison de la présence de soufre. Cet élément est essentiel pour la formation de la kératine. La plante favorise la croissance des cheveux et empêche la perte de cheveux. Les avantages se manifestent dans antipelliculaire - dans le cuir chevelu frotter jus frais.

Masques pour la peau

Avec la possibilité de combiner des plantes avec des produits différents, il est facile de faire le mélange pour tout type de peau.

Le masque principal:

• lorsque l'acné est recommandé de couper les feuilles, ajouter un peu d'eau et faire bouillir doucement (littéralement à 5 minutes). Les feuilles sont retirées de l'eau refroidie et de mettre sur le visage. Après 5-10 minutes, nettoyer et rincer la peau avec de l'eau fraîche;
• bénéficier de la peau grasse: feuilles hachées (2 c. l) a été mélangée avec du miel (1 hr. l). Ajouter les blancs d'œufs et de mettre sur le visage. Le masque est rincé avec de l'eau tiède après 10-15 minutes;
• convient aux peaux normales Masque de écrasé en purée de la laitue (10-14 feuilles), l'huile d'olive (1/2 h. l). Ajouter 7-10 gouttes de jus de citron et appliqué sur la peau pendant 10 minutes. Après 10 minutes, le mélange est rincé;
• de tonus de la peau même, à un mélange de feuilles broyées et de lait caillé (à 2 c. l). Masque de maintien 10 minutes et rincer à l'eau froide.

Au cours de la carence en vitamine ressort devient un problème commun de desquamation de la peau. Les avantages de cresson se manifeste dans la capacité d'éliminer ce problème. Aide masque 5-10 feuilles pilées et crème épaisse. Mushy mélange a été appliqué sur le visage et maintenue pendant 10-15 minutes. Laver à l'eau tiède.

En tant que mesure préventive, vous pouvez utiliser en été de la glace cosmétique. Pour cela laisse une petite quantité d'eau et de jus de citron mélangeur fouetté à type purée. Étaler le mélange dans des moules et congeler. Le matin, nettoyez votre visage. Le principal avantage - la couleur de mise à niveau.

Cresson dans la cuisine

Merci à saveur originale, plante épicée est utilisé comme additif pour divers aliments. Lèves utilisés dans les salades, les soupes, les sauces, les cocottes, des sandwiches, des cocktails verts frais.

L'utilisation de plantes conservées dans séché et compotée:

• feuilles séchées broyées ou omelette assaisonné œufs brouillés;
• salades de fruits, parsemés de plantes séchées saveur inattendue; acquérir
• saveur herbes subtilement accentue l'odeur des plats à base de viande ou de poisson;
• Les amateurs de fromage et de fromage peuvent aussi expérimenter les saveurs des aliments.

Afin de ne pas être déçu dans l'usine, il est souhaitable de l'administrer dans le régime progressivement. Et alors il sera simple de créer vos propres recettes originales des plats familiers. Depuis l'utilisation du vert séché moins souhaitable d'utiliser frais.

Risque possible d'effets néfastes et contre-indications

Les avantages de cresson pour la cuisson des repas délicieux et masques est indéniable.

Mais il faut aussi tenir compte des dommages que la plante peut provoquer le corps humain:

• Cette plante appartient à la culture des allergènes forts. Par conséquent, il est conseillé de personnes sensibles à appliquer avec soin. Avant d'utiliser la plante est préférable de faire le test - mettre un peu de jus sur la peau et d'évaluer la réponse de l'organisme;
• gipotonikam emporté ce non souhaitable verts, parce que la chute de pression peut être dangereux;
• avec des herbes abondantes ajoutant dans les aliments peuvent être des maux de tête, l'insomnie observés.

Lorsque vous utilisez un produit souhaitable d'observer la mesure. Et puis nuire aux plantes ne doivent pas se sentir dans leur propre corps. plantes de prestations spéciales semble être due à la présence de substances, d'assurer la sécurité des structures cellulaires.

Astuce! Ajoutant à l'alimentation quotidienne des feuilles et réduit le risque de développer un cancer du sang.

Le choix d'un produit de qualité et de stockage

Cresson a de nombreuses variétés. Les feuilles peuvent être de couleur différente (même bleu ou jaune), les formes. Lorsque l'achat vert de qualité vérifiée avant tout au toucher.

Attention! Les feuilles fraîches sont résilients et succulente. La tôle d'acier doit être entier, intact (pas de larmes ou trous).

Il est recommandé de ne pas manger des feuilles sèches ou molles, étant donné que les nutriments contenus dans eux est minime. taches étranges ou excroissances peuvent être des symptômes de maladies des plantes, et ces produits est mieux « contourner ».

Lorsqu'ils ne sont pas directement utiliser le vert, il est préférable de les envelopper dans du parchemin ou papier épais. S'il n'y a que des sacs en plastique, il est recommandé de faire des trous dans les - pour la ventilation. verts pré-lavés ne sont pas recommandés, ou les feuilles humides peuvent rapidement la pourriture. La meilleure option - le récipient alimentaire dans lequel les feuilles sont beaucoup rides. Gardez au réfrigérateur feuillage souhaitable. feuilles cueillies restent succulentes 5-7 jours. Par conséquent, plus d'une semaine pour garder les verts dans le réfrigérateur n'a pas de sens. cresson gel pour l'hiver mieux dans des contenants en plastique.

conclusion

Cette plante ne peut pas être attribuée à la large publicité, de sorte que les avantages et les inconvénients de cresson est préférable de vérifier personnellement. On croit qu'une personne doit manger chaque jour à 500 g de différents fruits / légumes et des herbes. Il est frais, les aliments non transformés, il conserve une grande partie des nutriments.

Cette plante pousse très vite, il pousse sur un rebord de fenêtre - une excellente option pour enrichir pleinement l'alimentation avec des vitamines en hiver et en été.

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Source: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezen-kress-salat.html