Les avantages et les inconvénients de sel Adygei

Comprendre ce que les avantages et les inconvénients de sel Adygei, juste assez. Il suffit de remplacer l'assaisonnement blanc habituel de pimenter centenarians utiles Caucase. mélange aromatique en raison ne veut pas abuser de sel blanc.

Qu'est-ce que le sel Adygei

sel marin blanc uni, mélangé avec certains ingrédients, appelé Adygei. Les composants ont été sélectionnés pour sa création plus d'un an avant la perle de la cuisine du Caucase est devenue une véritable parfumée et utile.

Pour le parfait les épices nécessaires pour remplir une ordonnance afin que le sel ordinaire absorbé tout en tant que composant supplémentaire, et a acquis une légère odeur qui a vraiment révélé pendant la cuisson plats.

hôtesse pratique acquérir prémélangé dans le magasin, mais vous-même, il sera beaucoup plus riche et plus savoureux.

Composition sel Adyg

Le principal composant est purifié le sel de mer. Pour pimenter le goût, bienfaits pour la santé et l'odeur incomparable - Ail.

D'autres produits dans le cadre des assaisonnements du Caucase peuvent être:

• poivre noir moulu;
• coriandre;
• persil séché;
• poivron rouge;
• aneth séché;
• marjolaine;
• D'autres herbes aromatiques utiles.

Tous les ingrédients ajoutés épices Adygeisk, riche en vitamines, minéraux, et la production volatile.

Attention! essence Adygei, acheté dans le magasin, pas si pleine de saveur et les propriétés bénéfiques telles que la main fait.

Le sel est utile pour l'organisme Adyg

épices Adygei bien cuits a une très bénéfique pour les propriétés humaines.

Caucasien mélanger avec l'ail avantages: elle contribue à renforcer le système immunitaire de, nourrir le corps avec des minéraux et des vitamines. En raison de la teneur en la composition de l'ail, qui est saturé avec production volatile, empêche la pénétration d'agents pathogènes bactéries dans l'organisme, de l'avantage aromatisantes telles que la prophylaxie contre la grippe, l'angine de poitrine et d'autres maladies froides.

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Lors de la préparation des plats faits maison additif alimentaire Caucasian consommé plus économique que la cuisson traditionnelle. Ceux qui ne le font pas comme l'odeur trop forte de l'ail, il faut essayer d'épices Adegeiskaya: il est presque imperceptible odeur, pas de mal, et profitent beaucoup.

Le composant principal dans le mélange Adyg - sel de mer, qui est saturé avec du sulfate de magnésium, le potassium et le calcium. Utilisation d'additifs alimentaires marins utiles pour l'homme, car il est en mesure de récupérer l'échange d'eau et de sel, et aussi pour remplir les stocks d'acide chlorhydrique dans un organisme.

La gamme complète de vitamines humaines essentielles contenues dans les herbes qui sont ajoutés à l'ail dans la fabrication d'épices.

• Aneth - vitamine A en excès.
• Persil donne un avantage de la vitamine C, qui contient plus que dans les agrumes.
• Coriandre - l'herbe d'un vrai homme. Avec l'utilisation constante de nourriture, aromatisé à la coriandre, revient puissance masculine, et augmentation de la libido. Ceci est une autre raison importante de garder à son propre complément alimentaire cuisiné à la maison.
• Poivre noir moulu qui rend les gens éternuent, il a une propriété merveilleuse pour fluidifier le sang épais, prévention de la thrombose, ainsi que nourrit parfaitement les cellules sanguines avec l'oxygène, ce qui permet depuis longtemps ne vieillit pas l'homme.

Pas pour rien dans le Caucase tant de centenaires!

Tel qu'il est utilisé dans la cuisine Adegeiskaya sel

Elle merveilleusement adapté à une variété de plats. Va bien avec des spécialités de viande, fruits de mer, il peut être utilisé pour la cuisson des soupes, la mise en conserve.

cuisine caucasienne est célèbre pour ses recettes non négligeables. Les habitants utilisent le mélange épicé pendant sauces de cuisson, koumiss et crème sure. Beaucoup de femmes au foyer utilisent du Caucase dans la cuisson des gâteaux leurs nationaux.

Important! Cet assaisonnement et épices abus porte préjudice à l'homme, ce qui conduit à l'ulcère gastro-duodénal.

Comment le sel Adygei à la maison

sel Adygei pour cuisiner leurs propres mains est pas difficile.

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

• mer ou le sel iodé - 1 tasse;
• Ail - une tête;
• Coriandre - 0,5 heure. l;.
• poivre noir moulu - 0,5 heure. l;.
• poudre de piment rouge - 0,5 c.

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Une telle composition est optimale pour la production d'un additif alimentaire Adyg. S'il y a un désir d'améliorer la saveur et l'arôme du mélange, il est nécessaire d'ajouter un peu d'aneth séché ou le persil.

préparation:

• gousses d'ail peler et hacher.
• Ajouter le reste des ingrédients.

Lors de la fabrication d'épices est préférable d'utiliser un mortier. Sinon, vous pouvez obtenir un mélangeur.

Le processus de cuisson peut être vu dans la vidéo:

Important! sel Prêt Adygei à l'ail doit toujours être stocké dans un récipient bien fermé et légèrement humide.

Si vous laissez souvent ouvert un pot avec des épices, il perd son goût, l'arôme et toutes les propriétés utiles.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/zdorove/polza-i-vred-adygeyskoy-soli.html

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