Le son utile pour le corps, calories

Bran - un produit de régime alimentaire très populaire, qui est crédité d'un grand nombre de propriétés curatives. Par conséquent, les avantages et les inconvénients de son - une question qui devrait être accordé une attention particulière. L'article parle de la valeur de cette balle magique, mais il montrera sur les contre-indications à son utilisation.

Ce qui rend Bran

Bran ou son, ne produisent pas spécifiquement: un sous-produit de céréales de broyage. Ils constituent l'enveloppe extérieure du grain, qui est structurellement rigide en raison du tractus gastro-intestinal qui ne sont pas digérés par les enzymes. Il contient une quantité suffisante de fibres minérales, de sorte qu'ils sont impliqués dans le maintien de la microflore du côlon dans la plage normale.

REMARQUE! Bran - un produit de traitement des céréales, à laquelle les gens ont trouvé un bon usage.

types son

Selon les céréales transformées sont divisés en ces types:

• Sarrasin - coques de sarrasin;
• Riz - coquille de grains de riz;
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• Orge - coquille extérieure orge;
• avoine - bale d'avoine;
• Blé - pelure de blé;
• Rye - un produit de traitement de seigle.

, Ils sont également divisés en petites et grandes, en fonction du degré de broyage.

Important! La plus précieuse et bénéfique pour la santé sont le son d'avoine.

Composition chimique et teneur en calories de son

La composition chimique, les propriétés et l'utilisation du produit de valeur dépend de son type.

Sans exception, toutes les espèces ont une composition riche de la macro, des oligo-éléments et vitamines. Par conséquent, le son - un produit alimentaire, dont l'utilisation dans diverses maladies et troubles du corps énorme.

vitamines:

• groupe B;

• tocophérol (E);
• La vitamine K.

minéraux:

• calcium;
• potassium;
• fer;
• phosphore;
• manganèse;
• sélénium;
• zinc;
• magnésium.

Attention! En dépit de la valeur du produit, afin de nuire à éviter est pas nécessaire de l'utiliser au petit bonheur et immodérément.

Propriétés utiles de son

Le produit est riche en fibres, oligo-éléments et une variété de vitamines. Merci à ces propriétés, il profite à tous les organes humains et des systèmes, et la capacité de causer des dommages à la santé par son utilisation est minime.

La principale propriété de son utilité pour tous est leurs effets bénéfiques sur le tube digestif en raison de la teneur élevée en fibres dans la composition. On croit que les gens puissent prolonger leur vie en mangeant plus de fibres alimentaires (celui qui est riche en fibres).

Aussi, ils sont en mesure d'améliorer le travail de l'appareil visuel et à normaliser les niveaux de glucose dans le sang et fournir un effet tonifiant sur le système immunitaire humain.

Vous pouvez lister et d'autres propriétés utiles du son:

• un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles;
• un purificateur du corps des toxines.

Attention! Bran pour le nettoyage de l'intestin sont un produit indispensable.

• Il peut être administré dans l'alimentation comme un moyen pour le traitement et la prévention des dysbacteriosis;
• abaisser le taux de cholestérol;
• L'utilisation régulière, adéquate pour prévenir l'obésité;
• contribuer au processus de normalisation de l'excrétion biliaire;
• Il est recommandé pour les patients hypertendus;
• effet bénéfique sur l'état des veines si utiles pour les varices.

En savoir plus: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-otrubi-dlya-organizma-kaloriynost.html

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