Propriétés utiles et le contenu calorique du thé noir

Avantages et inconvénients du thé noir - la question essentielle, étant donné que cette boisson est l'un des premiers endroits en popularité. Pour évaluer les propriétés du thé, vous devez étudier les caractéristiques et les effets sur le corps.

Qu'est-ce qu'un thé noir

En fait, le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de la même plante qui est utilisée pour créer le thé vert. La différence est dans le traitement des feuilles. Pour les grades de traitement noir comme suit:

• feuilles de thé recueillies pendant plusieurs heures de lumière soumis à sécher, de les débarrasser de l'excès d'humidité;
• puis les feuilles sont roulées et fermentées - il vous permet de prolonger la durée de conservation du thé et découvrir le goût;
• au stade final de la matière première est séché à une température supérieure à 90 ° C et éventuellement soumis à une coupe peu profonde.

Prêt type de thé, aromatisé ou fourni avec des additifs, en fonction du type et conditionnés pour la vente. Les avantages et les inconvénients de thé noir pour les différents corps des propriétés du thé vert, le processus de fermentation va inévitablement perdre certaines substances précieuses. Mais encore feuilles conservent des propriétés utiles.

Types de thé noir

Les feuilles de thé peuvent être divisés en plusieurs catégories. Tout d'abord, il est trié par taille des feuilles de thé.

• Les plus utiles sont considérées comme de grands thés en feuilles qui ne sont pas soumis à la coupe dans le processus de fabrication. Ils ont le plus profond goût et un arôme doux.
• Un peu inférieure pour les propriétés de grade Cassés de thé - feuilles de thé ici déjà coupés, mais assez grand pour le thé conserve la riche saveur et la couleur profonde.
• hachées finement les feuilles de thé est appelé le son, ou Fanning. Les avantages de ces variétés comprennent une perfusion rapide et le goût fort, mais leur utilisation est légèrement plus petit.
• la poussière de thé, qui est très fines particules de feuilles de thé, généralement emballés dans des sacs en papier pour un emploi du temps. La boisson a une grande force, mais la qualité gustative est pire que celle des autres espèces.

la taille des feuilles de thé - ce n'est pas la seule façon de trier le produit. thés peuvent également être divisés en fonction du type de traitement:

• baikhovi - ce qui est habituel du thé en vrac à partir des feuilles de thé traditionnelles;
• extrait - poudre ou arômes de thé « liquide » et le goût du faible;

• pressé - thé « comprimés », « briques », ou sous forme de carreaux avec un goût vif, mais la saveur très faible.

Parfois, le marché peut répondre à une variété de pellets. Ce thé est soumis à une torsion extrême dans la production, et par conséquent feuilles donner un parfum léger, mais ont un goût prononcé.

La composition et le contenu calorique du thé noir

Avantages et inconvénients du thé noir pour la santé - la question de la composition chimique. Les feuilles de thé sont présents:

• une petite quantité de vitamine C;
• Les vitamines B1 et B2;
• des vitamines K et P;
• carotène et l'acide nicotinique;
• acides aminés et la pectine;
• l'acide pantothénique;
• potassium et fluoro, iodo;
• la caféine et les tanins.

Ainsi, le produit est à la fois des éléments uniques utiles et potentiellement dangereux. Tout à fait unique, vous pouvez compter du thé en calories des boissons sans brassée lors du sucre et d'autres additifs, il ne sera jamais calories.

Est-il possible de thé noir pour les femmes enceintes et allaitantes

Les bienfaits du thé noir pour les femmes en position est assez grand - boisson revigorante, chaud, provoque rarement des nausées. Mais en même temps, la boisson peut et faire du mal, ce qui augmente la pression artérielle et la fréquence cardiaque uchaschaya. Par conséquent, la consommation de thé noir pendant la grossesse est recommandée en quantités pas plus d'un ou deux tasses par jour et Brew il doit être très faible. Les avantages seront du thé avec l'ajout d'herbes et de baies séchées.

propriétés boissons L'allaitement maternel sont également utiles, il aide à prévenir les troubles gastriques. Mais boire devrait également infusé faiblement, ou mieux encore ajouter du thé au lait - il contribuera au renforcement de la lactation.

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