Sureau: avantages et inconvénients, description, photo

De plus en plus partout dans la plupart des endroits disgracieux plantent avec des baies riches couleur noire: quels sont les avantages et les inconvénients d'un aîné? Comment cuire un bourrage merveilleux et utile décoction des baies. Informations utiles pour examen.

On dirait et où il pousse sureau

Sureau - est une plante qui est un arbuste ou un petit arbre commun, avec des grappes de petites baies noires. buisson hauteur atteint généralement 5 - 10 mètres. Les feuilles de la plante sont petites, lancéolées, chaque branche est située à 3-5 feuilles. Leur couleur est jaunâtre ou verdâtre. La floraison commence en Mai ou Juin.

Le plus souvent dans les baies de la nature couleur noir et rouge. Le rouge de l'usine de pâte à papier. Un fruit contient 3-5 petits os. Entièrement mûri pendant environ un mois (fin de l'été à l'automne mi). En raison de l'odeur plutôt désagréable, des plantes, des baies restent des animaux intacts.

La plante est commune dans les régions subtropicales et les régions tempérées. Il est originaire de l'Afrique, l'Amérique, la Russie, l'Ukraine, etc.. Principalement dans les prairies, les bords de la forêt, près des routes, sur les terrains vagues, dans la brousse.

La composition chimique et de la valeur calorifique du sureau

Le thé et la teinture de sureau est utilisé dans la médecine populaire depuis longtemps. Ils traitent une variété de maladies et est utilisé comme agent prophylactique. Les fruits de la plante sont riches en substances médicinales.

Sureau - une source de tannins, les vitamines A, E, des acides aminés, des composés de tanins, des sucres (glucose, etc.), les résines et autres substances utiles.

De plus, les fleurs et les fruits de plantes contiennent des oligo-éléments (zinc, sélénium, le sodium, le fer, etc.).

100 g du produit a représenté environ 75 kcal. La quantité de glucides dans les baies est de 11 g de protéines 0,7 g de matières grasses 0,45 g

Quelle est l'utilité de sureau

L'utilisation de sureau est connu un peu, puisque dans la plupart des cas, il se produit toxique rouge « cousin. »

Presque tous les composants de la plante (écorce, fleurs, feuilles, baies) sont capables d'exercer un effet bénéfique sur le corps. Moelle utilisé pour la fabrication de médicaments ou comme un moyen d'action préventive. Berry est populaire dans le folk et la médecine traditionnelle.

plantes de baies de stockage à long terme (plus de 6 mois) a un impact négatif sur leur composition. composants de guérison tout simplement détruits. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des fruits frais de l'usine dans les six mois. baies séchées conservent des composants utiles pour plusieurs années. Lorsqu'il est correctement stocké (une bonne ventilation, le manque d'humidité).

Attention! Manger indésirable de frais de fruits de plantes car ils ont un effet laxatif.

Pour améliorer le métabolisme de l'estomac, la digestion et éléments pour l'enlèvement de bouillon utilisé berry bile. En raison de la faible valeur calorifique et riche en fibres, les fruits sont souvent inclus dans la liste des aliments diététiques.

Dans la forme sèche de la baie est utile pour les personnes souffrant du paludisme, le cancer de la peau ou de l'estomac. Les substances appartenant aux fruits secs, ont la possibilité de suspendre la croissance des cellules cancéreuses.

En raison de la grande quantité de fibres dans la composition des plantes, dérivé du cholestérol du corps. Et cela, à son tour, est élimine presque complètement le risque de problèmes liés au système cardio-vasculaire (athérosclérose, accident vasculaire cérébral et d'autres maladies).

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