Les avantages du miel et des dommages

Miel - produit savoureux et sain. Il est souvent ajouté à une variété de pâtisseries, desserts et thé. Il existe plusieurs types de miel - le sarrasin, la chaux, l'acacia, et l'autre, chacun avec un goût différent et les propriétés.

Les avantages de miel

Les avantages de miel est bien connu depuis longtemps - plus de mille ans. Maintenant scientifiquement il est prouvé que le miel a de puissantes propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.

Cela est dû à la composition du miel: il contient des vitamines presque tous connus, micro et macro. De plus, il contient des substances qui contribuent à la régulation du métabolisme et aide à lutter contre diverses infections. Med montré pour les athlètes convalescents, ceux dont la profession associée à l'effort physique intense. Mais même le miel des gens en bonne santé serait utile - contribuera à renforcer le système immunitaire et de soutenir le bien-être et la santé.

Il faut se rappeler que le miel à des températures élevées perd ses propriétés bénéfiques. Pour obtenir le bénéfice maximum, il doit avoir dans sa forme naturelle. Si vous souhaitez ajouter à une boisson, la température de l'eau ne doit pas dépasser 40 degrés - à un nutriments plus élevés sont détruits.

mal du miel

Cependant, il ne faut pas oublier que, dans certains cas, peut être nocif miel. Tout d'abord, il est recommandé de ne pas donner de miel aux jeunes enfants - jusqu'à deux ans. Plus tard - en petites quantités. Le fait que le corps des enfants de moins de 2 ans ne sont pas en mesure de digérer ce produit.

Un certain nombre de personnes sont allergiques au miel est observée. Par conséquent, si jamais vous n'avez pas utilisé le miel, vous devriez commencer avec des quantités minuscules - une réaction allergique peut être très grave.

Avec la prudence devrait utiliser le miel pour les diabétiques. Sur la possibilité de prendre du miel dans les aliments est de consulter votre médecin.

miel manger très indésirable sur un estomac vide, en dépit du fait qu'il était de le faire sont invités magazines de mode. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui ont des problèmes avec le système digestif - miel sur un estomac vide peut déclencher des brûlures d'estomac, l'aggravation des maladies du pancréas. Mais même s'il n'y a pas de problèmes avec la digestion, l'utilisation du produit sur un estomac vide doit être évitée, car elle provoque sucre dans le sang une forte hausse, suivie d'une baisse aussi forte de son. En raison de la somnolence. Pour éviter ce problème, vous pouvez manger un peu de miel pour le petit déjeuner.