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Quels sont les avantages de Aubergines, et les dommages qu'ils peuvent causer

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Aubergine, ou ce sont des gens connus affectueusement - peu de bleu, aimé par beaucoup. Bien sûr, ils apportent beaucoup d'avantages pour le corps, fournissant des nutriments précieux. Quel est exactement l'utilisation d'aubergines, et pourquoi il faut se méfier de cette culture, couvrira dans cet article.

Alors que beaucoup d'entre nous sont appelés légumes aubergines, ils sont en fait des baies, et appartiennent à la famille des solanacées, ainsi que d'autres cultures, comme les tomates. De nombreuses variétés d'aubergines, et ils ont tous diffèrent par la taille, la couleur et la forme. Le plus populaire et aimé de tous, considéré allongées, avec Aubergines peau violet foncé.

aubergine Avantages est dans une composition unique. Il contient:

  • vitamine B, K, C;
  • minéraux précieux;
  • fibres;
  • flavonoïdes;
  • des antioxydants.

aubergine Peel - un entrepôt de magnésium et de potassium. Dans ce cas, 100 grammes d'aubergines - seulement 35 calories, ce qui est très important pour le régime.

L'aubergine crue manger ne vaut pas, ils ont un goût amer, et pour l'empêcher, les légumes doivent être bien préparés, soumis à un traitement thermique. Pour conserver toutes les propriétés bénéfiques de l'aubergine, ils peuvent faire frire, cuire, bouillir ou cuire pour un couple. tour magnifique: les rôtis, les ragoûts, plats végétariens, où les substituts de viande aubergines. Le produit est utile pour tous les organes et systèmes du corps:

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  • Os que la teneur en calcium dans l'aubergine et le potassium est très élevé. Dans ce cas, le potassium aide le calcium soit complètement absorbé, empêchant ainsi le développement des os et des maladies articulaires, l'ostéoporose.
  • Les bateaux et cœur pour aider vitamines, de potassium et de fibres, font partie de l'aubergine. Le produit réduit le taux de cholestérol dans le sang, ce qui réduit le risque de crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, la thrombose, l'hypertension artérielle. Le cuivre et le fer sont secourus d'anémie.
  • Nasunin, qui fait partie du produit, il active le cerveau, améliore la mémoire, réduit le risque de troubles liés à l'âge, comme la maladie d'Alzheimer. En raison de l'augmentation du flux sanguin vers le cerveau, ce qui stimule l'utilisation des aubergines, des lignes nerveuses sont remplies avec de l'oxygène.
  • Pour les fumeurs légers Aubergine produit désiré sont dus à la nicotine, un composant de la pulpe de fruits. Si vous le souhaitez, en général, renoncer à fumer, manger des aubergines pour maintenir les poumons en bonne santé.
  • Le foie et le tube digestif fonctionne parfaitement, en raison de l'utilisation de l'aubergine. Fibre procure une sensation de satiété, et améliore la production de sucs gastriques et aide l'obésité combat. Adhérant à, règles d'utilisation du produit, vous pouvez facilement se débarrasser du mois passé de 5 kg. Dans ce cas, le foie sera protégé par des toxines antioxydants, et normalise chaise stimulation de la mobilité.
  • En tant que source d'acide folique, l'aubergine recommandé aux femmes enceintes pour prévenir les malformations du fœtus.
  • En raison des propriétés antioxydantes, aide l'aubergine le Rajeunir du corps. La peau devient beau, sain, tonique. Nutriments absorbés par le corps, les cheveux nourrissent de l'intérieur, les renforcer, ce qui rend élastique.

En bref, l'aubergine - un produit indispensable qui renforce le système immunitaire, il aide à lutter contre les cellules cancéreuses, les virus. Mais comme avec tout produit, l'aubergine a ses contre-indications, et peut même être nuisible. Exclure de votre alimentation ce produit devrait être des personnes qui vivent les problèmes suivants:

  • Les faibles niveaux de fer;
  • l'arthrite et l'inflammation des articulations;
  • calculs rénaux;
  • réaction allergique au produit;
  • composants idiosyncrasie.
Écrivez vos commentaires, que les vous sont connus des propriétés bénéfiques de l'aubergine, si elles ne sont pas mentionnés dans l'article?

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