Oignons secrets de stockage d'hiver de grand-mère et les gousses d'ail. les sécher correctement
Août est pour moi un peu de temps triste, parce que je sens la fin de la saison et l'arrivée de l'automne. Les jardiniers déjà réunis les fraises, les groseilles, les framboises, les cerises, les prunes et maintenant mûrs, dont font des conserves, des confitures et des compotes.
À la fin de Juillet, je rassemblai du jardin d'hiver de l'ail, l'oignon, bien sécher la tête, et maintenant au milieu d'Août, ils sont prêts à sortir du dépôt.
Cet été a été pluvieux et frais, surtout déçu par le mauvais temps tout au long de Juillet et la première décennie d'Août., Les légumes sont donc remplis d'humidité excessive. Cela vaut également pour les oignons et l'ail. Par conséquent, les légumes secs de données devraient être plus que d'habitude. Il sera insultant, si l'ail et les oignons commencent à se détériorer pendant le stockage, après tant d'efforts investis, et tout sera en vain.
comme sécheurs
Après avoir creusé l'oignon et l'ail séché dans la grange sous un dais, dans un endroit bien ventilé. Perot n'a pas immédiatement coupé (temps d'oignons et de l'ail a recueilli par temps sec), comme après creusement se produit l'écoulement de nutriments dans le bulbe.
Puis-je supprimer le stylo quand il est déjà séché (10-12 jours), laissant les troncs 3-6 cm. racines pruneau (mais ils peuvent et congés), mis à nouveau sur le séchage final dans un hangar dans le hangar. Là, il a finalement séché pendant 3 semaines.
Fife (baril) sèche, à travers une humidité excessive provenant de l'oignon et l'ail. En outre, pour un séchage efficace peut être clivé tube intérieur.
Méthodes de stockage
Tout d'abord, j'ai enlevé pour les oignons de stockage et les gousses d'ail sous la forme de santé, intact, grand. Une autre partie avec les mêmes signes d'économiser sur la plantation d'automne en hiver.
Vous pouvez stocker les oignons et l'ail dans des boîtes, des boîtes alimentaires en plastique en tresses tressés (les faisceaux soi-disant), vieux bas, comment stocker même nos grands-mères.
La salle de stockage doit être sec et frais.
Comment faire une tresse (paquet) d'ail. Le secret de grand-mère
Pour ce faire, vous devez prendre une grosse aiguille ou un poinçon pour percer un tuyau et fixer la corde épaisse, ficelle ou corde.
En outre, faire l'ampoule suivante, ayant en outre chaque ampoule sur l'autre.
Head sera imposée de manière uniforme dans une spirale. Avec cette poignée même un enfant.
tresses de longueur que vous vous choisissez. Cet ensemble peut faire partie du décor. Gardez les tresses peuvent être sur la loggia, cave, grenier, cave.
Mais le stockage de légumes avant le stockage est préférable de traiter un tabac épée afin d'éviter diverses pourritures. Grâce à ce moyen la durée de conservation des légumes augmente.
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