Pu-erh. Quelle est l'utilité de cette boisson, et s'il a une blessure

Les Chinois ont donné au monde non seulement beaucoup d'inventions pratiques, mais aussi un grand nombre d'excellentes variétés de thé, par lequel la culture du thé a prospéré, et est célèbre pour ses légendes.

Le thé chinois un grand nombre de partisans, dont certains sont de vrais connaisseurs. Le thé fait avec différentes technologies, et est classé en fonction de la variété. Parmi le bien connu et en même temps des variétés étonnantes de thé chinois, il en est un qui est très populaire parmi les gourmets et simplement intéressés - ce Puer. Il est situé dans le centre de l'attention non seulement des buveurs de thé, mais aussi des médecins, des spécialistes diététiciens. Et pourquoi? Parce qu'il a ses propres propriétés utiles. A propos des caractéristiques de ce thé, ainsi que sur les dangers possibles de ce produit, dire à notre article.

Le thé Puer longue histoire qui remonte aux temps anciens, quand l'empereur, un grand admirateur des boissons merveilleuses, fait l'éloge humide sous la pluie pressée feuilles de thé. Ils ont gagné un goût extraordinaire, si la Chine a commencé à développer et à améliorer la production de thé Pu-erh.

Il est l'humidité et les conditions de température contribuent à la maturation des feuilles de thé, qui dure parfois depuis plus de 20 ans. Et les caractéristiques qualitatives changent d'année en année de thé:

• couleur;
• saveur;
• composition chimique.

Fondamentalement, il existe 2 sortes de thé - shen Puer-et-shu Puer. Ils ont une différence dans la méthode de fabrication et qualité gustative. So-shen Puer maturation de façon naturelle, qui est, elle est recueillie, podvyalivayut soleil, frits sous agitation constante pour arrêter le processus de fermentation, et roulé d'une façon spéciale. Puis séché, pressé dans diverses sortes de formes, enveloppé dans un papier de riz, est laissée à la maturation naturelle de maintenir la température désirée et de l'humidité.

Shu Puer fait dans le cadre du programme accéléré, où le processus de maturation se déroule dans des tas de feuilles humides, recouverts de papier d'aluminium. En quelques mois de la fermentation a lieu. Dans le procédé de sa matière première est agitée avec des pelles. Ensuite, les matières premières finis sont triés, et également comprimé dans la forme de crêpes, des champignons, des bols.

Les fabricants affirment que les différences entre ces types de là-bas, mais shen Puer-valeur beaucoup plus élevée. Donc, nous analysons, les principales caractéristiques positives du thé Puer, qui sont dans sa composition.

• vitamines;
• minéraux;
• acides aminés;
• alcaloïdes;
• protéines;
• graisses;
• hydrates de carbone;
• éléments tanniques;
• polyphénols;
• des acides organiques.

Pu-erh a un puissant effet bénéfique sur le corps, en fournissant les effets suivants:

• Stimulant. Pu boire tonifie-erh, dynamise.
• Diurétique. occurrence réduite de l'oedème est déchargé l'excès de liquide de l'organisme, ce qui contribue à la réduction du poids.
• Nootropic. Avec une utilisation régulière du cerveau de travail est activé, augmente la concentration de l'attention, la réaction accélérée, la mémoire renforcée.
• L'accélération du métabolisme. Il vous permet également de dire au revoir à l'excès de graisse.
• Antioxydant. Le corps est protégé contre le risque de développement du cancer, soutenu par le jeune organisme.
• Règlement du sucre. La diminution des taux de glucose dans le sang et la quantité de cholestérol nuisible.

Tout produit le plus précieux a contre-indications. Et pu-erh, un certain nombre de dangers pour certains consommateurs, y compris:

• les femmes enceintes;
• l'hypertension artérielle;
• Les patients atteints de lithiase urinaire;
• l'athérosclérose;
• souffrant d'un ulcère, gastrite;
• patients glaucome;
• haute température.

Boire du thé devrait être une demi-heure après un repas, parce que sa consommation est sur un estomac vide peut provoquer l'inconfort ou la douleur dans l'intestin. Vous ne pouvez pas boire ce thé puissant la nuit, comme son effet stimulant ne s'endormir.

En général, une boisson peut dire que l'utilisation régulière de celui-ci vous fait sentir mieux, il aide à maintenir un poids normal et rajeunit le corps. Et il vaut la peine d'essayer tous ceux qui Puer ne sont pas contre-indiquée.

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